[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i8 ^9 Z" \$ e* t$ ~- M1 Y! N
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I公仔箱論壇0 N! C* ~2 {$ c

1 e) W) Y2 V: O; M# M2 S2 o4 j做法:1:tvb now,tvbnow,bttvb+ w' B. o: J0 \
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t$ _* ~# c, N- y* M

4 ~) H% y+ w6 j2 m1 |  h, }tvb now,tvbnow,bttvb3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。