[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料) V$ v% j* m3 v% M  o1 O- i/ x
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
- t; s' \% I) |; R& W8 c& ]5.39.217.77做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 0 p. R0 \, [) G8 U
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 ! x. j8 ^5 `1 M7 N# R  i: `
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
# D$ d- w: s& q" [8 B* @9 N4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
1 V8 P: ~2 @' {3 h( s' J( ?& O5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
. g% |6 U5 G: I+ H4 n( D+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
, c3 J( H5 }0 D/ a小诀窍:
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2 N- b% H* `* U" \tvb now,tvbnow,bttvb腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。