0 {3 m) y4 G" Q鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 5.39.217.775 T4 d# f" ^5 [& u) D( a
菜名： 公仔箱論壇- h1 h; \- I1 r+ d9 F5 [! q2 _1 N
+ K A. h& g; w1 \4 U; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉利酥香黃金雞排
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; D. ]& k" _! ]4 \8 d; S5.39.217.77材料： J% v6 K, ^9 p+ i& n) C
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雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g 5.39.217.77: Z" a# ]7 _+ G/ d% _( i& s0 X
% o+ r: p9 ^+ m% d/ G5 t4 d9 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇7 N( t, {* H- a* J" g' G5 m
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 - s8 v0 T8 b# ?. O& w
/ Y* @: Y, s1 _$ c/ J5.39.217.77作法： 公仔箱論壇% Y# p2 U0 O8 E! n8 D
7 [/ {$ j; H* r9 l. itvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
b7 u" S7 O& f5 l2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 + f; j1 i) @3 p
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
3 e7 ?$ y1 G$ D- ~# C1 p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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