返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。
5 y" R9 N" k' b) R+ w4 x公仔箱論壇
! M, n. R- o* J5 G4 Q' Z8 {* C減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。; \3 {  U; _* }" d

1 Y) c  f6 A, P6 g; x  t3 |* ntvb now,tvbnow,bttvb肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。. x7 [( u& A, S9 R7 z3 k, Y' I+ N+ |

0 G7 L7 ?% v8 ?' p0 C4 L& c& F! l  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
: F- w/ j  a- u; K' r6 u4 U) J
3 O! Y% T# f* t# }4 G6 m. W% U公仔箱論壇檳城小屋食晏錦囊
6 ^& F! O) g! k6 g+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕50至60元0 f% Y8 a6 B  |1 N- G! U
午餐供應﹕周一至日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- p, M- O8 v4 d- c; ]
中午12:00至下午3:30公仔箱論壇7 a7 T+ i6 u' e0 b" O$ r3 l
座位數目﹕40個
7 ^5 E1 @6 `  ]5 K7 O美味度﹕4★
6 G( X3 D' F. M1 |3 q5.39.217.77舒適度﹕3★5 k% d" B% W  O
整體評分﹕4★
; ?( e. X/ y0 M  E! i$ V6 S4 S3 j公仔箱論壇地址﹕紅磡崇潔街- K: q3 c9 F4 _' [4 c- X
返回列表