[美食介紹] 豉香桂林魚

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3 [% S6 m  X  K9 m' F: s		豉香桂林魚 tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 F7 Y* z7 [5 q7 p. C" u 可供 4 做法 ' ?& H7 g: U3 e; \& c! [ 蒸
& `" x: o+ c8 _' X1 N8 w& Q6 s材料 8 u& Q; P0 Y3 b4 L8 M1 L0 Y6 C5.39.217.77) ?  S  R- M! F 鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾]，蔥粒 裝飾用5 T3 x# R, D6 A" A: `/ Y tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 O8 z3 b( ^+ r! I+ e9 |! s3 ^ - L9 N% L+ D- @4 W 蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙] . V" B4 T' U- w" s8 r7 Y: i0 r5.39.217.77 & w$ A; ]0 {. J# s$ r- K桂林辣椒醬 1 湯匙5.39.217.777 `4 O" D* l. D: d$ n3 C$ `+ A+ o ( t" p5 O% V0 @: d0 x& M6 o : _0 j# w# R2 c0 v( m! w 做法1.  將桂林辣椒醬放在魚上，用大火蒸10分鐘或至熟。2.  倒去多餘汁液，淋上蒸魚豉油，灑上蔥粒，趁熱進食。