材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 q. O0 |7 j# X0 K; j W5 z$ I
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 h' W/ ?$ H# Z
' ?# p7 Y. f' K5 h5 }4 l5.39.217.77汁料5.39.217.770 u# V1 R4 G6 l' q' B/ }- b3 Y
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 n j0 B7 E1 s, L" \6 L
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3 _. Z7 Q- q; w公仔箱論壇做法
6 B6 J+ w2 H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。公仔箱論壇: X6 V, `* ~8 u6 D, j
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。公仔箱論壇9 P- G' z* a( e( t+ N7 f6 v
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7 v0 H% y U- S6 T可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 I- Z5 S. g
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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