材料
7 G* p* {" b5 J u' y4 E5.39.217.77雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
. Y4 A- f0 W" d; U, p# U% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! f. M4 T6 @ F' g1 \* S4 k做法
/ Z M5 D# R, q7 f, T7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。1 [* x& @# W: h# Q$ `- U
8 t4 `$ f: B& J j% ]' B" D公仔箱論壇2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。公仔箱論壇* Y- m" ?$ [/ _
% @4 [' r; n7 B* _9 N2 T5.39.217.773.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. v6 ^$ S& h$ L- j* k
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貼士
4 {( G0 m- {8 I) L, E# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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