[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
5 \( s# \* [5 F, A6 d- m- B  _薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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汁料5.39.217.77/ J2 o) [5 N5 ]9 i
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% F$ G* o7 s
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1 ^9 Z1 v1 W7 \% n8 }公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 q- L" |3 t& r  X1 ^
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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- Q. F! a( [4 H& ~' t8 j2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。