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+ u% D6 s# M6 D材 料
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/ T9 g5 D J/ U: E公仔箱論壇包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
2 k v7 H% k& y2 w: D4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i( b3 A* @4 P做 法/ X/ s' x4 t7 y7 Q3 a: ~6 Z
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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N& i" s( l$ @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- T" b8 s1 a4 y: ?# |
公仔箱論壇7 E) n- P1 y, k1 Q
3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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# N# N6 E8 U* S, s4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。6 l: Q8 J- C/ M' W6 F, C& G1 q2 C! [# v
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貼 士
, N7 ~# r- Y& ^/ g( r7 Z$ q( n芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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