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泰式炸豆腐

菜系及功效:東南亞菜tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) y$ g" [, M0 A2 [5 d/ T
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泰式炸豆腐的制作材料:1 Y& M4 k& _8 p# g$ k
主料:豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料:水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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1、酸甜汁煮法:水煮滾後放入糖,慢火煮成漿狀,加入青檸汁、紅 椒粒即成。6 H. \+ n9 @& f; m# E
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. Q+ \* G* Q' p$ F; Z

( x9 \4 z, o$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、豆腐用鹽抹勻,壓去水分,切條,放入滾油中,大火炸至金黃色撈出,去油。公仔箱論壇' L. ?# h4 l% O7 D' M

0 O2 Z0 V* u1 b. [% k6 w  ]) A% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炸豆腐上碟,灑上花生,拌或蘸酸甜汁進食。
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3 D2 N5 U& ]1 s* x6 A% L3 O6 B9 r5.39.217.77心得:青檸汁可用檸檬汁代替,花生放鍋中慢火炒香,除去花生衣即成炒脆花生。
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