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# `8 n5 H& @) y+ h8 D2 r材 料
, ], c7 o" {0 p* t) u$ k冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
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* h5 [* e' X) f4 |5 g- \4 k3 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
1 Z. W7 Q. o5 c$ B鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 7 E9 X# ]1 ~- X8 b
# K& j7 ^, f p" X/ F. w4 d$ ?8 h8 t公仔箱論壇
1 ?. @' ^. z( _7 Z5 _$ ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
: m1 G; Q! R1 P/ Y鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 ; [0 J% G# T" z0 e' Y4 ~/ _! e t
2 `# B( X/ `1 L$ ~
( z1 Y, J! `- x' a j公仔箱論壇做 法
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* C2 g6 {6 l" ^# ]% ] f6 a8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `. G/ e. [$ t- m2 g5.39.217.771. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 公仔箱論壇- V. B" Y# ^- q* \
! l3 g& ^* i7 b0 i& }: O! s* a8 D公仔箱論壇2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
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3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ O* _! V/ u
9 X8 s( m) g8 k. K! W3 m4 ^8 d1 q! atvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。
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0 _5 Y( W: b6 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
" k" P( l& {! b8 E5 d雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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