, T; a, Z8 j3 U3 e0 y) @# Z- V+ W# U5.39.217.77公仔箱論壇- C/ X& ^+ O3 z0 g- M/ n
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ c7 D" P7 z7 p0 o
冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 （ 濕 發 ） 1  、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片 + v2 I* |+ G* |. O3 n8 F
公仔箱論壇( Y4 A7 H$ j) v7 w9 J6 P
調 味 料4 f. z5 ^. n( A- d
鹽 / 糖 各 少 許
3 O$ u0 B& F2 s% V+ a6 K( l
; Q0 }9 D8 J) L" @5 c1 `5.39.217.772 u* h0 }3 a5 ]* @2 |8 i
做 法tvb now,tvbnow,bttvb- q* l- o. u5 ]# T# X
' x9 F9 M7 L# V% B* b+ T3 I: |tvb now,tvbnow,bttvb
8 o! g5 k; f Y# Q, R; T: ~' E$ f1 w1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 ， 然 後  水 ， 鋪 上 碟 備 用 。
S/ @0 n: w, `; v
& b2 z p u4 \; Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 絲 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 煮 10 分 鐘 後 ， 撈 起 瀝  後 鋪 上 碟 。
3 k" k% S( V2 P4 u1 o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( E0 M2 L4 u% E& n6 B
3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 加 燕 窩 煮 至 滾 起 ， 撈 起 瀝 水 後 ， 放 在 冬 瓜 絲 上 。
8 D, \# U8 f( p- L' b7 p( _' T& e! \9 S9 D5 T
4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 ， 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 ， 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 ， 淋 在 燕 窩 上 ， 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。
J8 W; D$ g# K+ I7 m2 L$ D; ztvb now,tvbnow,bttvb4 R4 P1 T7 y, g5 G, {
 5.39.217.77# C1 g5 F* N1 V% l1 B9 r; j
; h0 b6 E- V' E4 \4 Z6 j公仔箱論壇
$ Q- q, {: i/ I. A! |0 Z
5 _! r- B k$ m9 R1 m5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 u+ m5 v6 A1 r. z
蛋 白 不 能 太 猛 火 ， 否 則 變  影 響 質 感 。
3 Q4 w0 Z0 ]. Q/ `# r |
發表於 2009-3-6 05:36 PM
| 