配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 / @' s N' [+ V& r
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣） 公仔箱論壇+ H* x* v) v8 P7 S+ K
长城干红一瓶。 公仔箱論壇( g; F U) G3 T! b5 d
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 . ]7 r. K$ w$ p4 {6 K
加入红酒去鸡肉的腥味。 公仔箱論壇3 F( Q" U$ K, K7 h
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 2 S- N" [) G5 e; I: i* P' q) S5 k
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！ " R& n; V m8 q. h5 k
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ g9 f; J8 y( u9 N) ?
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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