[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：公仔箱論壇- a% X4 R2 M/ D( b% S
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b' V' `$ O7 f
洋蔥    1粒
( d5 }1 x6 n0 n! S' ]7 A) E  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒5.39.217.779 x+ o# O" {- V
紅辣椒  1條
& G5 F4 A; H$ t2 ], V5.39.217.77蒜茸     1湯匙5.39.217.77& P- s) B$ T. U& Z# {  b+ h
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調味料：
  k4 D7 X: ~$ _* ?: N# p# d) {番茄醬 3大匙
# v/ {% F3 `" J, h4 k8 P5.39.217.77糖     1茶匙
1 |  Y2 g' v, o, M5 I鹽     1茶匙
/ q/ n# R5 b& O" ^5.39.217.77水     半杯
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做法：
9 M/ t! ~1 r: j* e3 E3 _6 g公仔箱論壇1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
2 Q$ C- b; ~- h$ {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）5.39.217.77) G8 ]! W2 E. U  O& T, x( L' T$ m
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
6 ~! S+ u+ s" w0 p) e公仔箱論壇  再加入半杯水，煮至濃郁。
3 k* w, t- ]% r8 z3.將醬汁直接淋在魚上面即成。