[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

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' D/ s- v7 u( {/ V  Q公仔箱論壇材料：
0 t$ ~& }. s4 ?% {- M; }5.39.217.77銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
# I( ?4 d- ~% Z" r  p& m7 |; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 B4 [2 o1 s" Y8 H3 D
番茄     1粒公仔箱論壇5 P9 J0 X5 V6 d: L
紅辣椒  1條% |# M# S2 Q) w6 \. r
蒜茸     1湯匙
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, W, Z  G" _7 u調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 ]# k; p* Z  x* T: Q2 P
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W* E+ ]$ d8 o, }: g/ L
糖     1茶匙
: o  N4 ?7 m( z" s$ C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙) D- N' P. L7 ]/ l! T: p4 O
水     半杯- L7 f7 d: F& V5 t

$ M1 o/ \4 f# x* V, n8 G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: S) h% E$ _* n7 q) J1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，公仔箱論壇! T! j5 o, D' P4 @8 w0 Y4 t
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb1 h" T& f+ `& c9 `
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，6 c2 O* c$ E' K" |1 X3 t5 `
  再加入半杯水，煮至濃郁。' J" i0 o  O& r9 n& ?
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。