[中式食譜] 紅燒銀鯧

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5 Y1 a( U5 I2 l% ?. ]5.39.217.77材料：
  z$ L# m# r) y6 q5 v. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
( J+ H( Z! j+ |5.39.217.77洋蔥    1粒& {; f2 O. C9 I. O2 `) `# q# I3 o
番茄     1粒
2 R  Z9 m- x6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1條
6 [9 i3 G8 e) \$ p9 k4 t蒜茸     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R: _0 i* ?2 X* C+ g: z9 h
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調味料：公仔箱論壇# s: h) \8 h) A% I
番茄醬 3大匙
" e' |( Y( Q& t糖     1茶匙
7 E1 k' \) I6 p( w- `( N5.39.217.77鹽     1茶匙
- v7 E; ?) ~( v' X, z# W水     半杯
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做法：+ V; j3 B/ h& d+ i: A1 }
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
6 @, C! R7 E* a# [& q公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇' s: w( {; }3 S) F: Y" M4 d8 u+ E
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，- e& J8 a, B( r/ t1 D# a
  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 i5 z0 x5 h5 E
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。