5 b9 m7 c# p: A5 X; p5.39.217.77
/ c& u3 p. x/ @2 k, a& {. K8 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
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青蔥.....1支5.39.217.77. D- k3 F. U( [
蒜頭.....1顆+ T. Y, x- T6 ~& S2 W; W0 j5 j
薑.....30公克公仔箱論壇& r/ [7 e3 [* \+ h; z: z/ H7 ^0 d
青蔥段.....2支
L% [) N1 A( o$ k7 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克4 v, S F- b# P+ _9 ]" y
竹筍塊.....100公克
$ ?' |7 R- ?. i5.39.217.77泡發好的豬蹄筋.....500公克5.39.217.77! V1 B1 N8 x8 Q8 `4 ~* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 J- i b0 [3 B' z
% O% t9 q6 b s$ Z5 W3 u4 g# ]公仔箱論壇調味料
% ?* R! s; c1 t3 c2 r* X& q! iA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]! y4 \, I1 f: o8 G X
豆瓣醬.....2大匙
/ C- A b5 U! `0 b. y1 w2 z1 D公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙 v" Y: ^6 ~! _( I0 I. h3 K) w
料理米酒.....1小匙
# K# C/ u; E- e% o5 V糖.....1小匙. {- D, R5 Z: O: @4 w
白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 E# a2 E6 t! \
鹽.....適量
1 W4 Z" {6 O' G9 M; U2 z {5.39.217.77水.....400㏄
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4 o, w' f, j% g4 f1 p$ ~7 \tvb now,tvbnow,bttvb
2 O; \9 u5 ~5 r+ Y y& Etvb now,tvbnow,bttvbB.公仔箱論壇3 _ f# B: ]: _
太白粉水.....適量
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; X6 S, w+ c2 c( A6 h, C公仔箱論壇作法
! }4 \# p- e# f+ X5 z& @, K1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇5 }" T4 x9 i# [* Z3 t% j0 i
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
3 _. p1 t7 _0 B6 N; ?- ?5.39.217.77公仔箱論壇; |1 O. L, E' N0 l
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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