近日，廣東東莞一名34歲女子，前一天將木耳泡發煮食了一部分，剩餘的繼續浸泡到第二天食用，結果出現了嚴重的米酵菌酸中毒，導致急性肝功能衰竭，送醫後搶救無效身亡。tvb now,tvbnow,bttvb' i1 x9 F2 V6 J7 \ A% S; {% F
2 m3 g e0 B) u3 ^. M( e3 T闊怕！！！吃個木耳，咋就一命嗚呼了呢？公仔箱論壇% A0 a$ @) ^2 k5 U& G" F) Q; r% U4 g
很多人不解，反正木耳有毒是說不通的，否則，你讓美味的魚香肉絲怎麼辦？但是每年吃木耳毒翻一大批人卻是事實——
7 g/ @: | [* T9 ]/ T: W A9 |tvb now,tvbnow,bttvb那到底是怎麼回事呢？
/ s. D2 L& A# |$ Ctvb now,tvbnow,bttvb 木耳沒毒2 w. j; e; j3 {; P
但長時間「泡」它可產生劇毒tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 ? Z( g$ Y+ X+ ]
干木耳 37度池 泡溫泉式躺公仔箱論壇- j9 r# i) C, C5 y1 _* w3 n) ]
（戲精小劇場）7 @0 O, J7 n5 N* U) s+ k: E. D7 z
1h後. v7 N& Y7 u( m" N
木耳：好舒服好舒服，終於可以舒展筋骨啦！5.39.217.771 X6 D4 R6 e0 H* n3 ~
 2h後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& |4 J5 p; [
木耳：我已經做好生為一個木耳的本分——成為一道菜的準備。人主人，是涼拌還是爆炒，快點吧，此時味正美！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 X e- `8 Y7 g2 r/ E
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4h、6h、12h......tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ c, |. M$ ]( U
木耳：主人好像忘記我了，嗚嗚——椰毒假單胞菌，你們怎麼出來搗亂了？椰毒假單胞菌：你主人泡你這麼久，我們也憋不住了，水裡的各種「營養物質」真是太美味了，我要子子孫孫無窮盡也，hiahiahia......順便分泌點米酵菌酸，給你們加點「料」——tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 ~9 W4 E2 [
此時，劇毒「米酵菌酸」已在水裡瀰漫開來，密謀著什麼。。。
$ m0 Y3 s. ~' y! J6 Y$ G6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 你：「呀！我泡發的木耳差點忘了，好像有點黏了，還有點異味……算了，不吃了，扔了吧。」媽：「你這孩子，你是沒挨過餓，不知道該省的省，這不還好好的，怎麼就扔了呢，糟踐食物......」5.39.217.77. i( |3 V8 A; q" `9 y7 A6 O
你：「媽，我看科普說木耳泡時間長了不能吃，有毒！」
" ?4 p U9 G) `5 u& Z! A0 d8 t4 `媽：「瞎說，我吃都沒事，你們不吃我吃......」「哎喲--哎喲--哎喲--哎喲--」救護車，搶救——
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 好了，以上場景，如有雷同，家常特色！
# L% [% p4 U. G' a$ x/ s8 j 下面是一本正經科普時間！7 F8 }6 b+ k: g) [: E
請轉發家族群轉發朋友圈特別轉發給媽媽和婆婆！
/ k% u2 B# q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 木耳本身並沒有毒素且營養豐富，正常的黑木耳在短時間泡發烹飪後，吃了並不會讓人食物中毒。" s. m6 v/ i/ n0 W7 M9 b
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 ...但如果它在水裡泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環境不乾淨（比如浸泡容器沒洗乾淨、留有食物殘渣），木耳本身攜帶的「椰毒假單胞菌」就會大量繁殖，分泌出劇毒的「米酵菌酸」。tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ [. B6 k6 t8 ^ l5 `, i
 在流行病學調查中，米酵菌酸細菌性食物中毒極為兇險，死亡率高達50%以上。
# b3 T7 }, d, T9 D/ ~! r5.39.217.77臨床症狀表現為噁心嘔吐、腹痛腹脹等，重者出現黃疸、腹水、皮下出血、驚厥、抽搐、血尿、血便等肝腦腎實質性多臟器損害症狀。
) D6 A/ k2 C. ~& n' |0 P8 }0 i2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酵菌酸耐熱，燒不壞、煮不滅，一般的烹調方法並不能破壞它的毒性。公仔箱論壇* a- l+ K; J7 K
8 t, x8 ^ |. @- u! T' j5.39.217.77米效菌酸這種毒素目前在醫學上還沒有特效的「解藥」，通常只能通過血液透析（血漿置換）來稀釋毒素，如果該毒素的攝入量過大，基本是九死一生。
y" E/ i6 ]7 V8 ^. }除了木耳tvb now,tvbnow,bttvb* r3 k) x- k0 w& o6 T, z' H- v
這些常見食物也可產生此種劇毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 `4 }. ]" s5 W& R! E7 c
米酵菌酸的食物中毒多發生在夏秋季節，除了木耳常見的以下幾種食物，如果儲存處理不當，也可能會滋生「椰毒假單胞菌」，然後產生致命毒素「米酵菌酸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- Z) z; Q: Y+ P8 I
1. 鮮銀耳; C1 k4 g# R3 s% o
2. 玉米面
: Y& h# A1 `& j$ F- j5 ~5.39.217.773. 糯米麵湯圓、小米或高粱米麵製品、馬鈴薯粉條、甘薯澱粉等。
J! O( {/ o5 Z. ^% ftvb now,tvbnow,bttvb以上幾種食物，食用要注意，如果貯存時間過長或者發現變質等，切勿食用。
5 l- ~: Y) P. U: q" a) }tvb now,tvbnow,bttvb 如果食用後發生疑似中毒，必須要立即停止食用可疑食品，儘快催吐，排出胃內容物，以減少毒素的吸收和對機體的損傷，並及時送醫院救治，對症治療。8 n( N* \) |4 N3 A
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最後
% C- v' T- t. x* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附送一個泡發木耳小貼士
/ U' Z! c; I& t; @" ^& V2 A公仔箱論壇（泡木耳最長別超過4個小時）
- p. Y+ V7 y) w, E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常來說，木耳用冷水泡1~2小時就可以了，最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡，時間還要更短。5.39.217.77* o6 O9 Q7 J2 E/ ~5 s
 如果泡發超過24小時，建議就不要吃了。特別是在炎熱的夏天，更容易滋生病菌。5.39.217.77/ z# S' G% l5 H# R( Z
浸泡後如果聞到有異味，或者摸到有粘液，說明變質了，趕緊扔掉！！！千萬不要捨不得！！！抱著僥倖心理食用，米效菌酸沒有特效的「解藥」！！！
" _! V7 C. S% F公仔箱論壇泡過的木耳吃不完，可以倒掉水，放入冰箱保存，儘快食用。 |
發表於 2020-5-22 12:51 AM
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