[中式食譜] 金銀滿屋

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材料
: P6 a7 d0 ?* T: t- \- ~福袋（6件）：6 a# R/ Q7 q; s! y0 S
罐頭鮑魚　　　　1罐公仔箱論壇3 I5 \' d7 R. [; R4 {4 t
蠔豉　　　　　　6隻公仔箱論壇+ F( R7 c/ p3 }7 M0 r  _
日式豆腐乾　　　3塊
: o$ G* I) y9 o公仔箱論壇菜芯　　　　　　6條
; T5 Y% Z: B7 v/ h7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. B7 ]8 ~) k# X1 c( t
芡汁：
, l7 `* Y$ R. S- a+ \! ^# htvb now,tvbnow,bttvb蠔油　　　　　　1湯匙5.39.217.77, r; F6 p: F0 _  W2 _# n
鹽　　　　　　　適量
' V$ A4 k+ o. }9 F  x" o糖　　　　　　　適量公仔箱論壇$ v( H8 P0 G: }9 S3 b1 w
雞粉　　　　　　適量
7 j+ g$ |+ `: o5.39.217.77生粉水　　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 q, ~3 z. i' b) Y: y' D+ s
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Steps; v( n- ]# i# b# z
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇; p! Z4 E  `' B$ |, Z$ z

0 c. E4 f, R$ C4 f& P+ {& `5.39.217.772. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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7 u) ?% O, D  u- ^1 Z% O: t, c  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。5.39.217.770 a5 Y. m9 m2 D8 S/ z- N" F

1 I- n' ]6 E3 v5.39.217.774. 把所有材料放入豆腐乾內。
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. ^2 u% h* b. K# z1 q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水蒸10~15分鐘。! ]; |7 E6 D2 G. s/ Q
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 a% o* I& n! s4 q3 J6 f

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小貼士
1 n0 C  n  M$ s& C* u  ]- R1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。5.39.217.771 R: c5 x' b! p+ a8 {0 r) E
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇9 p+ \' c) C2 u3 a4 g& O% B; W0 {

( V1 g. P, [: z/ q, M5.39.217.773. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 Z& n3 T! U- V* Q& O

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