材料：
, {& r2 j0 p! Z& x+ ?6 e5 }& Y水：1杯
c6 o3 ` W2 B1 b# E9 C" c5.39.217.77茄汁：1杯tvb now,tvbnow,bttvb# i1 u! _$ i) y% j
喼汁：1/4杯
+ Y, Y" }+ D" W+ H! g" `3 K5.39.217.77牛油：1/4杯
4 j4 }& [( ^2 `1 [: w6 V5 ^* {- Stvb now,tvbnow,bttvb芥茉：2茶匙
0 Q4 m7 Z6 u, U+ I, n/ T5.39.217.77蜜糖：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b' X; i; S. c% Q
蒜粉：2茶匙
7 I( j. i. J) ^; e+ j1 }. Q& Dtvb now,tvbnow,bttvb洋葱粉：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# l( \% r' U( J6 M) B
紅椒粉：1茶匙2 l) U: `/ ]4 G
辣椒粉：2湯匙
) {1 L2 ~7 ~6 w2 n1 [4 _5 E, o鹽、胡椒粉、紅糖：少許/ Q) a) V- G6 r7 h: [
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4 R! o! Y f' p2 t8 P. l7 b9 f5.39.217.77Step by Step9 I. O. d+ J, W9 R) Y7 W$ Q
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。5 C& U2 U6 ]; @* @: n- D& k" _7 T* x
7 J( J( j- m: S" r7 D9 \公仔箱論壇5.39.217.779 {: y" S7 P" V. W+ y6 Y
Checklist5.39.217.771 \5 K9 f0 z1 h& V% _6 V0 s w
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb7 B. H. u% L% P
. s7 p" ~" Q; s# K* s公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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