材料：& _: a$ n5 W* a
水：1杯
2 e% H0 \& `/ J# y茄汁：1杯1 |& k8 ]6 H, T/ |' Y4 _9 c
喼汁：1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb E6 F( b% H: K
牛油：1/4杯8 H* I( q: A' N+ r$ z5 w
芥茉：2茶匙
6 L, q) g6 Y9 t. F7 m( j蜜糖：2茶匙
" x3 X2 q& z* j$ w+ e5.39.217.77蒜粉：2茶匙5.39.217.77- V+ x5 J* ]+ o) |
洋葱粉：1茶匙
% V! L1 `; f) g& h: W, \5.39.217.77紅椒粉：1茶匙
; `4 K/ \+ p) r- I辣椒粉：2湯匙
1 w4 J6 u! d1 |鹽、胡椒粉、紅糖：少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! W6 e1 O" v5 i0 y) d5 v: B
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* Q) [# C9 ]$ \2 dStep by StepTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 i! g# V; o
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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$ n7 n9 C2 w9 ?2 v! C, @tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。% Y9 f' ^$ d0 n, |4 G+ v% ^
5 t9 d. P- S" P! j) i5 E公仔箱論壇3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。$ v. o% U7 u# m
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% v/ c; z: m) |+ E) r& wChecklist
# H2 Q! Z& q9 v6 q. F6 v. }3 G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。. e' P8 y* e* g% m! N. F' H! i+ B
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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