[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

% o, A8 j8 u+ }0 m+ Etvb now,tvbnow,bttvb) E2 X$ F  Y9 A6 H1 }% p/ Z
材料：馬介休一件
. V% _" t4 M% I' e: N* htvb now,tvbnow,bttvb薯仔6斤公仔箱論壇- R" G. w  ~0 j
洋蔥一個. X. r' d+ {9 b. E
芫茜少許5.39.217.77. D# Q, b* h/ d0 s8 f4 V
蛋一隻
$ k% A* @% }$ g- D公仔箱論壇鹽2 匙
* h% Q8 O  H9 Z7 b% d( s  |胡椒粉少許
8 X4 d. f% Q7 S% u4 H5.39.217.77雞粉1茶匙公仔箱論壇- c; ]: U* p" w' [  g. M  j  H
麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, S+ ^$ w4 x. e  j- C
薯仔粉2湯匙+ a5 z" A0 w/ ^% L6 i' Q7 ?" o
西洋腸半條公仔箱論壇( I/ Q! |. @- v2 n2 \: h
橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 S. ]  V8 I2 g6 j4 m8 S
製法：公仔箱論壇: ^: x6 `& d5 S6 A. y: u6 E2 Y; a
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。( x/ d! ]+ N  g. {. u0 a* L
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
* P/ q/ A3 u: dtvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
0 }% T5 y; }1 P3 h6 G$ B5.39.217.774.薯仔烚熟後壓成茸。5.39.217.77+ X+ Y& G2 H7 M# @; `
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, u- _/ S; N4 j
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& _3 ?0 M* S
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。  A2 A- t- O* k: @, _
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ _% C- Z9 e& s" d
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。5.39.217.77: n8 a5 c$ A) x6 V* p9 C# o
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。