[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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. [' j3 d  ], \4 K3 R7 o! f. s' b5.39.217.77材料：馬介休一件
$ o4 G/ J3 i. q8 U. G5.39.217.77薯仔6斤/ l& r3 \; q) K# `  r# O: r0 }
洋蔥一個
4 q1 r& z3 C6 [: {tvb now,tvbnow,bttvb芫茜少許
: u0 A3 ]) H- O9 D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻/ J! w' L- ]9 g' p* D- m
鹽2 匙
0 p/ X9 ^9 B2 z6 i9 U公仔箱論壇胡椒粉少許
2 E4 X! E7 T+ z$ d0 f) A" r雞粉1茶匙8 A( A7 v) ?6 L* r( K
麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* X/ F1 j5 e( z! \, o* k, k$ Z+ J+ E
薯仔粉2湯匙
7 w* m5 @4 b( z6 S公仔箱論壇西洋腸半條( d' m8 B" y' J  w  V
橄欖油2湯匙公仔箱論壇& j3 \9 v; D$ U) r6 o; w
製法：5.39.217.77, n7 ~& {5 F0 X
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。" `0 @# ^% a" `+ X
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
$ m: I7 ]0 _: t; o* x1 ^; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 {/ g. R1 v. e  R: y2 f  F
4.薯仔烚熟後壓成茸。% O8 v3 b2 i( b  O, \
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。! J, Q$ q8 |/ I# \; f
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
5 L1 ?/ H+ _$ [. q$ `7 f3 c5.39.217.777.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
& s& _5 ^: J- G- X1 m0 F' K8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。5.39.217.77+ T+ o, K  D3 v. J, \
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
# a% C# E* k' I) m% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。