[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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, ~4 ]  F3 C9 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件
) P% [& D( b9 x/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤公仔箱論壇, m5 C3 |2 P  Q5 \8 P) _
洋蔥一個
  `+ k, h0 s* j, I) ~芫茜少許公仔箱論壇4 V! O; \! L+ _: J: `, j
蛋一隻
) W6 A! V3 L: mtvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙
7 H  G4 x7 o, m) f" ?7 L/ N5.39.217.77胡椒粉少許
0 l" j4 d3 [. X& n雞粉1茶匙
- l3 e* |8 g: K9 [  ?7 g麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E: n- ^' W& E0 l8 F# c7 r
薯仔粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; n( F8 o$ \5 z$ K
西洋腸半條
8 X' [) `" l+ x9 b0 y: Q9 F0 }5.39.217.77橄欖油2湯匙
* o& H; @# ?4 b! f+ Z) f5.39.217.77製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) k' p# P1 _
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
0 n9 d+ P# C6 n$ _) t2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
6 e3 [1 k5 V7 H( K' c" r! G' |tvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb( e+ ]& d! p9 ~
4.薯仔烚熟後壓成茸。
0 ^$ E5 ]% \1 n8 a, ?6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb! i/ e, v/ \, F* a$ B9 [
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
9 w* B. d, {1 [  @/ w9 l5.39.217.777.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 s: `. Y! l' _. s
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 s4 }) @0 N% `, S) i$ Y
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
! u$ o/ t, }7 K$ b' C; i另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。