材料：
2 u* g, S7 L0 ]& u ~, \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：1杯tvb now,tvbnow,bttvb- Z& D( m* F) d1 ?7 t. ^
茄汁：1杯
# s7 Q4 R+ G6 }0 ]- ntvb now,tvbnow,bttvb喼汁：1/4杯
' \0 }9 i$ s3 x9 w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：1/4杯
; R! C$ e" T/ d7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉：2茶匙
4 L8 e1 ~* U$ G/ W, F3 l/ `9 `( ~$ s公仔箱論壇蜜糖：2茶匙
6 F8 p- c L/ H& B4 \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ J8 ^+ z7 b$ P) q% w
洋葱粉：1茶匙' E4 [, @% r( J
紅椒粉：1茶匙
8 c$ D W, c& u7 U% Z5.39.217.77辣椒粉：2湯匙5.39.217.779 K% k+ L4 G6 A2 w9 e1 f' L- H; q
鹽、胡椒粉、紅糖：少許: v: ` F9 P" L, E; f
7 j' O3 P, d) }$ k! p: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 M6 m) f6 U0 c( W
Step by Step
( J$ @1 O& n+ R0 t- y1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。0 d8 e4 w7 K/ v
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2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。5 H4 n+ v4 O+ f
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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