材料
4 `* k6 r) O6 g# G! |# y! p- H番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个公仔箱論壇$ E" y( U0 f& s% {
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用公仔箱論壇5 T) ?& t$ z, G/ a" X4 x3 p
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用3 x4 @( ^) n% y' o5 O: B- F% |& J
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 K) y7 E! z% p2 I
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
2 `6 m" B& J3 `! u& T* [$ [5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
7 P0 \& x# d. _0 P6 A) Y. P0 B( `小诀窍:' E% e* g8 [+ m' F8 U
; Z3 ?! B. Y1 ?* s! _公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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