[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
$ S: E. A" T1 D4 a" C  i. H# f; Y3 O8 |  p泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
; O/ e; W: D. Z- xtvb now,tvbnow,bttvb做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
) V9 a1 M& b6 X# k% b5 S' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
8 z% ^7 I( Z8 h8 n- |3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 公仔箱論壇7 @9 u( i2 g) Q9 s5 H
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
; N" j6 Q5 T$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 ' Q" H; M% g; J
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。( t3 z$ Z# ?/ C
小诀窍:" G( L. Q, }4 d0 [

4 E: J/ i9 c0 i/ Gtvb now,tvbnow,bttvb腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。