[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
6 b$ Z  k7 L, `5 w5 I2 D" c泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 公仔箱論壇1 o5 ^# i3 u3 N. y$ p  p) R* f% p: O
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 5.39.217.779 n: ~# L* t$ A; i0 j
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
" l  m; B' v7 V, E& _5.39.217.773、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 tvb now,tvbnow,bttvb; G' d% ]/ B. H* v7 C0 j
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
! C! n7 f& I. g2 D4 _  K4 L3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
. Z- Q8 W% D7 z5 k6 b$ ]公仔箱論壇6、起锅，撒葱花，完后浇热油。1 b* X# Y- _# G/ W
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 D! r; y4 d; `2 c
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。