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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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9 @' Z1 `, r8 }& N; T+ @3 g『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。tvb now,tvbnow,bttvb& J7 i, K$ f, i  p

$ v) ]+ \  ^5 Z公仔箱論壇『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
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% m& \+ ?1 k' k" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d5 G! r: Y4 A樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ @5 H/ U. b2 B$ C

$ G) d( q, ?4 v' s5.39.217.77樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。
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* M0 e8 r+ Z6 lMary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' a5 v0 M4 w% E, U
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樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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) Y1 H: j& s$ d( E7 P3 w, JMary : 店內仲多啦。
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樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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( }# B$ E, N' k* a( R5.39.217.77Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。' @3 K4 A( F" J# w

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' k" j+ Y4 z7 G) h+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!1 Y" J9 a" Y/ \

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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。
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Mary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。7 `$ a+ h, B1 y* j' g( }! V; D
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MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb2 N- U3 e6 Q. ^2 s# [

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- K; r3 k3 r6 A  y* @, wtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 這個又是什麼東東??
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Mary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。5.39.217.77/ E9 ]3 f& k6 v$ l  `

( r2 k9 ?$ u- C" V' u+ |0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :
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Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。  j. f/ g2 u: w+ b
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。
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Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。
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" B6 {! N. ?! F3 B公仔箱論壇MARY CHAN---對辣椒油之評分 :
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" \3 o8 f" ?8 |8 r5.39.217.77春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。
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! _4 G( |' c0 S. S7 w- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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9 `/ \2 j3 b4 N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
they only open few hours a day!!5.39.217.773 k; U3 |/ G. i5 d, y4 I& M' @* m
mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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- i" w& x7 {% V: ^4 |: @但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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