[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
& q  T# r2 i8 |$ C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
- x6 U( `+ I  k6 E0 R: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 發 : 5.39.217.775 A% j" E" m/ l/ Z& d" B! n2 h

  o1 O3 I$ b# r* ntvb now,tvbnow,bttvb1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇: Q; n$ L# @. `7 d3 E& a" z
2) 將竹笙清洗乾淨
# g# F) J/ o/ M) h. h3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 ; ^, o, ~, J) ?: l# Y1 r. v( I$ a

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9 G- C" X$ a6 f+ j7 I竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 . `7 H  o$ D4 r; `4 H% a; D

* f: ~+ ?; m6 D7 K3 S材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩4 Y) K  y+ E& V8 h& h
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ [" o  E1 ^: Q+ W
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 5.39.217.77/ Y# P0 }* R8 f- |
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% w5 o% d. X
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
4 _. V0 L* U7 s) H, [5.39.217.774. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。