[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

tonyyyf

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)' _; B$ j% i% O( i
公仔箱論壇' ~$ v1 W/ u- e! O5 w

2 h# `2 M$ k8 g/ w" {5.39.217.774 ~  r+ y7 _2 S
材料:淡忌廉 cream   750ml
8 A/ l. z8 k- l; \% S       鮮奶    milk      250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! h  h) \6 t  z% S
       蛋黃   egg yolk  10pcs
$ C3 Q  W8 g, f: @  D- Stvb now,tvbnow,bttvb       糖  ganulated sugar  150g & n3 N& m. d: j4 Z! Z6 ~
       橙皮  orange skins  2pcs5.39.217.778 J( X6 c* a, R5 [- E: c- k
       杏仁酒  AMARETTO  50mltvb now,tvbnow,bttvb& G7 Q: t- N  p4 Z* v* f: W# c
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
7 D8 |8 I5 Y$ d% S0 [5.39.217.77
6 O( J  P3 |7 w) _: z0 I; M公仔箱論壇做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...