高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ` M1 C. X, O& x% [- Q; j/ F" H
蛋 85克
9 `# i/ z& E: t1 d7 _# T- u麥芽糖 80克
. O$ U. Y1 T- E. K5 U. d砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 ^7 J! M( s/ G W3 c4 b( \& k& Z
水 65克
/ u" f% U. N9 A0 S5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2-3滴 tvb now,tvbnow,bttvb) M5 t+ X; g n) c, d
發粉 2克
9 w+ u4 N, P1 {/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. r, f, T. e( n/ f
( R% H$ @( c: N3 x6 a/ n1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
8 r1 Q* y! L4 q6 m+ ^: a2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
9 O1 r$ V/ ~; k; F7 P/ D3 W公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
0 H' t" J% h* B3 a3 J+ L公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5 i0 n/ ^3 s( L/ T
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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