材料：
' G- i) j/ T0 ^& v" @! K; a2 f公仔箱論壇雞翼1磅+ t, ]) Z) s) P" o4 I) k
泰國甜酸醬3湯匙
' D( |' [; J. P& D: S水2湯匙
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醃料3 a' |! W/ W V4 N- G4 O* \
生抽1湯匙
2 e; n: G2 z( J公仔箱論壇生粉1湯匙
# c% G/ V3 u9 y" p糖少許
* d f$ m: F$ _; `. m公仔箱論壇胡椒粉少許
' Z4 P9 Y5 {; p' K酒1茶匙 ; v+ L$ D. o Y3 ], w9 f+ [
7 x; p/ t' Q8 ^2 d1 X做法：
/ \$ J/ I" p7 W( Z4 T3 G& W1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。 ^) l' M% u+ T( J9 p; A N3 a
2. 甜酸醬用水開好備用。
- G- {: Z) n! B, T3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
* R/ p5 R4 M/ o1 Y9 K9 o5.39.217.774. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 |
發表於 2006-12-8 10:34 PM
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發表於 2006-12-8 11:02 PM
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發表於 2006-12-10 11:25 PM
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