初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇. Z6 r- }- z3 A& [$ `4 r
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 P. ?% k; m+ W p- B

5.39.217.77: h6 ^: ^% V5 `# Q/ l1 Q5 w8 Q
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb [% u3 l/ n* A/ O0 O8 N( d
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇5 J8 d/ O- H, w1 G: a3 L0 S
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 j+ p! _* c) P' D8 e
　　蘑菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb' U8 ^" a9 |% |0 f& {$ T2 u# _
　　青椒 1个) [& u4 E0 }) R
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片- O. k. d6 C! X- v' @8 w
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇1 G* D8 b- ?. V
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 G9 k* p: n' b8 _
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) n) L2 N4 w# e! S
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 o" Q. d/ l; Y3 M2 w% x" b
　　锦上添花剁椒鱼头
　　2 C0 l/ }7 y5 ?. ~# b/ p+ [ X6 L8 ?

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟- D0 Y D0 ?) G* m' l7 l
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ g) j8 {* t$ k
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶, p$ @5 c! l! y2 j+ e+ @
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g) o2 T1 }1 Q8 g/ |: g
　　红油 2茶匙(10ml), H! J+ |' Y* S
　　油适量
　　做法：5.39.217.776 d6 C! |7 d. S; ~
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。( n! I: I' {6 z. `% m0 S
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇& u- x# j3 T" h2 @
　　红烧大排
　　$ k+ q4 O) h# U

5.39.217.77% ?; m* B1 n" k# p3 Q- s
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb& T/ h) D( D+ M; q2 ^; S
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块5.39.217.774 k# y' A8 M: n
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb G1 V# v' S& K+ r# w# a ~
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g公仔箱論壇7 a- c4 N3 q! j! L. y& v4 Y
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。公仔箱論壇; Q! O. }4 a; U6 N, m4 n
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。; Y) b9 t0 w7 \) E9 P
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：5.39.217.77& _9 X$ {: u. O' @& V4 Z
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　5.39.217.775 G, G# ` E5 n9 i2 W4 O- T% i

　　准备时间：8分钟3 g# f# z6 h: I' J5 |
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：7 E- v7 E! o  X
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。( b# s1 I: c. d0 W  v+ A' k
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许' J$ X5 [# U! ?
　　黄酒 1汤匙(15ml)5 A/ H6 m7 ]$ b
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵: S" ~' ~" H% U" T% X: l2 l! ~
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& _. X5 R: u8 H  V2 l
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。5.39.217.775 g# g0 I* E) ~1 l4 h% \! d
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# C1 f, e3 T/ u1 ?
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末公仔箱論壇% z) J( U! r0 d0 k
　　tvb now,tvbnow,bttvb& `& [# ~, x5 T8 T% `0 z1 S+ M/ L

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvb now,tvbnow,bttvb# B8 ], Y' s0 @" h
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g; J: _* X7 ?! b
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 T$ l4 R/ T Y. A
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。% Z6 {# \( K' ?; w; z
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ F3 B2 j- L1 T( ]
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　5.39.217.778 s! X) K$ i) C

tvb now,tvbnow,bttvb1 X  K3 h3 Z, t
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 b( i( }3 Y. y9 `8 e
　　用料：9 ^  O- a4 x1 v$ x9 ?
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇9 d0 F, Y( P- Q- w
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. @# P$ J9 I) s3 R) S
　　碎米芽菜少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb" C: a" K/ K! c6 R1 h$ i, u1 m
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb# W, r( k! D% ~; {# t; _) Z
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 g- ?8 D$ C) ?
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb: u$ E6 K. h- `9 U: r: S# ?9 _) U
　　9 {2 u/ \, S  }

　　准备时间：2分钟/ P% }/ {) Y; I. q! K! u7 y
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：1 g2 g7 m3 P' j; n* Z' f# L
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。5.39.217.77' [ V" A& d( b- P% h' \
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。! _- O) R$ \# C! ?- L. V2 X
　　菠萝蔬菜饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) e+ R" f" G% H

公仔箱論壇- X$ }* C$ ]+ X  R
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟5.39.217.772 Q* T; ?/ `$ b( S# m; G+ }
　　特色：5.39.217.772 K. L8 r/ |, H6 v3 U  _) B0 ], J
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200g5.39.217.77$ v. _/ b/ D4 z3 z/ @
　　菠萝罐头 1/2罐公仔箱論壇; d  w- C$ U+ ]8 a# Q( C2 y
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; S; n3 I, g, e
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。5 I$ m' x$ X2 ?  I$ \+ S- R3 h
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。) z& w# I6 l: V+ A1 R# t) Q( U  ^
　　小贴士：公仔箱論壇+ P! `2 B! M+ p' n
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇/ c" t. V+ J8 G
　　绝世腊肉土豆饭公仔箱論壇& u5 U1 }$ W! ^0 G; [/ k& ]- h
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇8 u: n$ _; u$ i! K/ x- P) _* D9 c
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇% ?, w2 e7 X+ d0 N& ^# V8 ~- B5 }
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g- I7 v! m' ~% u& [+ {! ^
　　腊肉或者腊肠 150g5.39.217.777 |5 b2 n  e5 X3 }5 |& ?
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.77, L5 W  [4 X9 r" z% ?
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 t* o8 T) ?/ Y7 O# A
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇, `( ^, W& _& S
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。5.39.217.77, e% ]- m1 e: q6 X
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 Y$ h  e, ]. k3 C
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇& H2 R& _( I9 Q# v( C
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 I# E! g) j3 S3 ]0 N9 E
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。9 `! S! j2 s* |) V8 H4 i/ ?
　　用料：
　　切面 150g- \) e% g! Z- Y3 p5 ^
　　豆角 100g公仔箱論壇: v6 ?8 q! j! `# g
　　瘦肉 25g公仔箱論壇8 w0 j$ j4 N+ q0 m* G" a
　　葱花、姜丝少许& T5 y7 A0 B8 B W6 q* r
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.77) |7 l8 m, \1 y- H- I# d
　　油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' L% L6 V e( D
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb5 `* K% z8 J5 `( S& R2 I4 C
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇7 h& U8 A7 O; }' B5 Z' C
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋5.39.217.77& U6 \: D' k, G3 w; n. N
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇. R4 w+ M0 w% a' j6 S+ W
　　胡椒粉 1茶匙(5g)公仔箱論壇. s% b/ l6 g- R" q
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  E" V% |  E) T8 K: [* ?/ e
　　橄榄油少许2 T5 S$ w9 Q  L5 E2 f
　　做法：5.39.217.77) I0 W4 v" \: o  o
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。2 ]# h2 ]7 T+ p; c4 P* N
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, L! c/ O% g# E1 K
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。7 |  C" U. M; M, o9 ^5 D
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西0 L7 O2 v1 _$ p' i2 R9 ]
　　

　　准备时间：4分钟5.39.217.77* ^2 c! x5 e; w1 p; w1 c3 K9 |8 E
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：5.39.217.77/ ?0 i1 m7 n3 O( M
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。5.39.217.77$ C0 `+ g; r/ i0 g1 w; r" _' t, V
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb& \3 A# u: {: D9 ?( m: X8 L4 u
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量# ]. Z7 w) M+ D
　　做法：( S- k9 ~2 w2 t! q/ K
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb# S9 A* r" r4 [- G4 i. R4 C
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb" u* x$ F! t/ [
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根( T/ a! Q) c6 V' l# X9 P+ i
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量% d9 _; A5 N0 F5 |" n
　　葱 1根
　　姜 1块5.39.217.77! T7 t. I& P8 e9 m8 R
　　酱油、盐适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* R6 w0 A8 X, x
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; w) d4 W/ z& L% J
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。tvb now,tvbnow,bttvb. `/ ~: n: h/ I8 ^5 N: w# M
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：5.39.217.773 q" C9 x* E6 T+ @" l
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。1 U3 Z6 h; s9 D$ e& Y
　　迷你无边PIZZA　
　　5.39.217.77- j, w& y. Y s* s' x, ^& K

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：" r% C& ~& q% U9 n
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。% V! o/ z! x. Q* M& |; v
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 q$ \$ V5 ^ e! x
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. v1 p" f+ a, z, M/ b o3 F' H
　　梨是炸出来的
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 w8 u; x+ l: {3 j+ Q7 r

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 U! y. B) L4 l! V
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 f# t8 E+ r% |( p
　　特色：5.39.217.77- f3 }' x$ T9 W3 E X7 M$ ? R
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g; y; X2 a, m7 ], R- a# z
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇! f1 I0 l: D! |
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：7 S* u/ J* V2 r
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% w3 [; u }7 w$ X1 T O
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 Q; i6 Q6 g- e# `. l
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟. n2 L3 u0 H% U8 N, n4 R/ |/ M2 U
　　特色：5.39.217.77& F9 D+ Q; r' Q' G/ K7 z
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个tvb now,tvbnow,bttvb( e- d' j/ T) L0 y8 k
　　火腿 2片2 ^; w3 v. X) V% ~
　　生菜适量5.39.217.77! |2 u- `- L7 G9 f
　　番茄 1/2个. j2 _* k* d+ X6 l! o* P
　　沙拉酱适量( H- {( t* F0 [+ E) x" k' Z5 L- z
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( M2 S" y& Z% e1 A) ^$ E
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇- D4 \: K! h' S' A0 }" y& T
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：5.39.217.773 K# f; y; @7 b: Q% B' F8 n
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 O0 F& O: @& M9 ]/ v
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 {# N) t7 E- F
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料： [; I5 h: I! S; z) X. y
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)7 q2 ~" J& G& P6 d" n, }% M$ a
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。. F( K$ Y' d% z- t- ?
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：9 j: _8 a' L6 V. u' m5 c
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~: P# C: E- a( N- z4 a: F
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

tvb now,tvbnow,bttvb5 P% F6 ?$ a$ x/ @( I4 H! U
　　准备时间：3分钟公仔箱論壇  p4 T# Z5 D2 H  N8 I! A% O# p* \6 R
　　烹饪时间：8分钟! z, m" u( q) t
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb( k) E! l  T9 b9 D, f! n: o) T7 N
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb5 H) B: I$ f& A% [8 k; J
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。5.39.217.77* a, v5 n8 {! S7 A  p, r5 [5 y
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ X+ C4 X; w/ g
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。9 Y' R% r$ A0 `* z
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉tvb now,tvbnow,bttvb, t$ g4 x, a9 K! W# k2 \" L
　　

公仔箱論壇$ r  T4 C0 W" ~% [/ P
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.77' G( h! M" S. M
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 \4 S9 F7 }5 F8 r
　　用料：
　　羊肉片适量tvb now,tvbnow,bttvb. H) D4 K/ {* c
　　白菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb, o+ h% u7 G- _0 e
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：5.39.217.773 [  w0 m% S2 C1 E6 r- E; }& [
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。$ ~# O7 C9 l# s. Y. `$ y
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 q9 i$ V, _7 h6 ?  f
　　腌笃鲜
　　公仔箱論壇7 a! A& s0 z5 U7 g4 a1 Q

8 T8 D$ {8 x9 a" f2 `2 J* `9 I9 v
　　准备时间：5分钟' u! N/ O4 H$ C0 n {' `! ?
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- A7 E9 s/ j0 u% R$ P/ v2 @5 Y
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g3 `( H: K5 @5 I" y
　　鲜冬笋 180g+ M( R' V9 {) a" K
　　大葱 2段
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb. \* m# m' a2 L& h- [) J
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb7 X& f* P7 S! ~
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ J3 e6 N3 S& n2 Q, D
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ Q3 _" D4 [
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 \# \2 E4 N
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! [2 b0 ^4 I% U; f

　　准备时间：8分钟5.39.217.775 ^9 e. W1 d3 _
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。tvb now,tvbnow,bttvb% g5 C2 b3 T- J# Q5 y: P& R
　　用料：
　　鸡蛋 2枚( B$ h/ d7 [! K9 b
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵1 P$ b' i+ X9 o( H$ O
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 h$ f- G9 }9 N# A, r3 B* R
　　沙拉酱适量7 j4 l) A% f& {
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 _9 \: T8 r6 h3 O
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：9 p) M8 f9 H- ]2 D3 M4 J3 R# O+ ?) R
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。2 }2 c- @, N& p' G& a
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇+ ` r, e. h; o, h3 d+ Q
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ H3 f' U6 s8 w+ e
　　5.39.217.77$ R8 c9 u4 _- f% y' u* M4 H# t: _

　　准备时间：1分钟. O! s; c: i2 v# `
　　烹饪时间：5分钟1 c+ L/ _# k( x+ p8 s) b3 n+ O
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚5.39.217.777 n* f: f7 P) w2 l- B
　　紫菜 3张TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( m- t- K: s6 J
　　葱花 1茶匙(5g)" n: S1 S9 z  d  d
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; ^5 c1 E( v! {
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 F5 n. p( J7 W$ k' r1 {/ X
　　做法：* z; t2 I' ]/ V  F. C. Z- r2 i4 m
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 I& F& @7 @+ i" P& l
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。5.39.217.772 ^& T/ O6 R% X+ R9 J7 @
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：公仔箱論壇- }& ~  c2 [/ k, C
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb, D+ v" c) l2 R3 n

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.77% k" k. F6 q0 j6 K; E& f
　　特色：公仔箱論壇/ v! F4 h" a- M# s
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 K; l, w& \- B+ \" t5 ^
　　用料：
　　面粉 200g0 {/ L' e4 ~4 z# U" E( \
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ v3 q2 t, D
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。" ]2 {" j2 {) H; Y0 R5 L
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。/ N8 \3 y8 ?) {+ |) ?9 ~
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：$ Q# P( Z; i& g- U
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP