【材料】5 L. q1 C/ a+ [1 q! {" t6 T, z7 J4 R
牛柳八
- c& Z# H+ g% c, h: v8 J4 u崧子仁三湯匙
0 y; r8 @' o' u6 I( O4 [tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三公仔箱論壇) a+ U$ n! H( f0 u1 ~" \8 {
紅蘿蔔一
5 l; P6 Z0 [. S0 S: {: ?蒜蓉半湯匙公仔箱論壇7 o" p! P5 Z2 T) f' x
3 h1 Q# c2 F" \' k5 \【醃料】5.39.217.77+ p z- Z+ i6 E
生抽半湯匙1 R7 E! I& J# j5 `$ r
砂糖半茶匙4 \8 P( k+ o+ s p' w
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 n! e4 |: g* e+ ~4 P: H
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H! @ I) u _0 L. M
生油半湯匙
' w. y+ H/ y+ T% [! k胡椒粉四分一茶匙
* o; l( k6 t, q* V
+ K& m6 S& c9 U+ a5 T9 f: Mtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
7 A! I* N) ^6 i9 m- H n* j清水一湯匙半 H$ Y: Z! W" }! u2 ?3 _
幼鹽三分一茶匙
3 b5 m# G$ C; ^) N- C5 t公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.77; X# d5 o( S' d9 v5 B# ^ w' d
麻油半茶匙
7 J; V4 {2 x _$ L0 I胡椒粉六分一茶匙
/ u9 [- H, ]8 x; V2 s; x; D2 Z5.39.217.77蠔油一茶匙公仔箱論壇( a4 j2 H# Q# ^: n
生粉半茶匙
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9 A" o: _( U! \0 g* ~5 _( V5.39.217.77【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 j0 j5 f' W( H, p
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
7 D' w7 v3 l& [) q Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
9 Y2 [+ M3 a/ I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。( ^6 R0 F! E; I
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
% p3 X! n1 Q& I, d* ltvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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