[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】5.39.217.775 t5 M& ^& I& l7 ]
牛柳八
. d8 s" P+ x1 B% E' s: Z崧子仁三湯匙. ?7 u4 H( B: Y
翠玉瓜三# M" ]; n0 F4 f  o9 q/ d$ X$ H
紅蘿蔔一
6 B' D! a2 i8 g% V9 p) G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
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【醃料】
% K" n% W" \9 Y. T) |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
$ i9 X$ p3 p7 e5 ~. b5 f0 {2 H( I3 C砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 X" Q' D8 M
清水一湯匙
! T, c% g$ j6 ~8 C) m5 z3 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙公仔箱論壇# _. P9 q, m+ p! ~: l
生油半湯匙4 N  n- p* X! D2 b7 X- Z( Q) ]
胡椒粉四分一茶匙) P2 {2 \  T0 Q

- I7 t* ^# ?: q( btvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
1 V; p! A) P, a8 A* Utvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半5.39.217.773 @  c3 P- F/ M5 f, g# H6 O  N
幼鹽三分一茶匙
/ r/ L: s& W4 y, d& q0 o5 g# e公仔箱論壇砂糖半茶匙
0 {& G" z$ A, G5.39.217.77麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [) U$ O, O+ F9 f9 l, `7 W% K  f
胡椒粉六分一茶匙
9 i. S; h8 ^  U# q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 k' H2 N  o% S5 H6 R$ y* w# W
生粉半茶匙
/ q1 _% B+ b1 l/ d4 n6 P: h公仔箱論壇
) H- X3 b4 `: X: M; G【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 S7 k6 u1 X( g
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 }! L& n0 c! O' m: C2 F公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb- x& D- |- Z9 q* A5 d& l
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。6 W$ h7 T# Y; e, I$ _& S
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ ~# C. g- Q, T6 i
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。