材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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- k3 X5 ]8 |' U) s* S( r$ C6 Stvb now,tvbnow,bttvb 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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! S" }6 [, O& N1 ] N" x* otvb now,tvbnow,bttvb 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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6 l. H+ r1 i% [- d2 z( t: i公仔箱論壇 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，5.39.217.77, e% S! C+ ?. O9 ] Q
" ]# X4 \% ] ~- Z7 g 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水5.39.217.777 s& O" s; S4 u
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 z) x/ J, {0 r
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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