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材料：
|$ b) w, }7 W' r& m- r2 t公仔箱論壇半殼蠔 6隻/ y) R+ u) }) v% {# p9 U
蒜蓉 2茶匙
' I, O- {* O3 _6 O7 r& @牛油 1湯匙
4 |7 y" h: ^; `1 R! C) m5 C新鮮百里香 1湯匙
2 C! H k9 Y( c W+ Y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 J6 I% O- h6 E
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減tvb now,tvbnow,bttvb) \) B4 l3 R5 S% \4 `5 K+ ] f! ]
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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