呷醋
$ }0 Z* q0 q9 V2 J7 u公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
" R; n X. Q* v- ~% Z對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
$ {9 A. ^5 _7 M( L/ E! w入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣5.39.217.77& M* \4 G ?3 a* A
味。公仔箱論壇5 @9 @- F7 g! i2 }8 Z: x
8 s2 E8 J% h4 I事後奶4 F; n& N+ Z e7 j; L
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖1 W4 A( O4 ]. T! u; u/ E
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
4 J; \' U. T" T有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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+ M6 Q9 W5 N6 A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切勿飲酒5 w* W' ~% M4 P6 d8 z: |6 B6 Y& I
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正2 ]" s' a/ e3 G
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
8 `% }: {/ i8 u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
) {! x% w) y# b1 z4 }9 g' R, K砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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