$ a7 q1 @) e KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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0 a2 y/ s! t9 r5.39.217.77陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。: O0 ?" `. N H6 d; T' Q
4 P5 y/ W2 o. w NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb' c8 p9 w6 O0 [! q( Z0 O, c
4 N$ V4 w8 m% n& M; G4 u, N5.39.217.77（上左）点心城之宝——叉烧包！
& ~3 y( r6 P+ ^( y. {7 \( M* i3 Itvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
% j' j4 q1 S/ g) @5.39.217.77（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
- Z6 P' M6 Q8 C9 ]1 `, ~4 I- D& r Y（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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, r7 @* r' h o& V! Y0 U公仔箱論壇（上左）京式梅菜包。5.39.217.77, V) W) v1 L. M" p# a2 i
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 tvb now,tvbnow,bttvb. d2 q3 `' C# l3 F& H% }
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 _2 m8 l- W3 }! N8 K
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩
2 ]! V6 Z. n, @# ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e, b/ \7 W$ y, q j) M q大山脚甘榜峇鲁点心城
0 g9 ~0 Q5 C; w/ L0 {. n7 }9 ]6 ^( k5.39.217.77地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
" T* v c6 y/ J公仔箱論壇电话：04－5371479' a/ L6 a& M( p0 q2 U! n
营业时间：6am-2pm
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0 a$ M8 {7 b7 q' U公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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$ Z6 R2 `' x" btvb now,tvbnow,bttvb点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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1 I, w, g5 J! y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb% A, F& I3 A+ ?* G V3 P
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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- f4 M, H" F* @# v1 c& z他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。5.39.217.77" {& Q! v5 E0 A$ k- q6 z
& R1 A7 }- T5 I4 P# g自创鱼翅饺带子饺
% h# K4 ?; C( K$ D2 k- a& w- I6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) r6 ?2 p" H! _6 C
陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! n& ? c% Y
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇. X; K& {1 K. |% x" Y6 Q8 S" ^! ~+ k+ l
9 F4 X1 M1 m' m公仔箱論壇主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。# l# @" k- S( q" q( v- |% j
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烧卖虾饺口感扎实
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% A) t, L! |! ltvb now,tvbnow,bttvb点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。4 W6 D# J6 {4 ?/ e
: E( M( A) b$ R; m4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。 [+ `1 n/ f2 w G# o; g2 O
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
* Z d: l/ E; K8 u5 ]" o! E% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 s- P- @! w4 P1 g8 \( V" e' U
点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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