材料公仔箱論壇& Q! K7 o* V# h" ], Y) v0 V3 T
豬扒十四安士* f! Y3 M/ H: [, v
洋碎四湯匙
3 v+ z, @# P2 h2 [& U0 G5.39.217.77蒜蓉二茶匙
) U$ C& v+ z- w1 W4 `5.39.217.77酸子薑二茶匙(切蓉)
) {) Y( x9 g* H淡奶三湯匙
: K3 Y. j4 O$ D+ q芫茜碎二湯匙
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5 i( b, T: C5 Q$ j& u+ I公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb& ?# |9 \8 \; N! \' ?- u
雞粉一茶匙' f% `) `# U7 D$ g0 s3 K2 s
汁一湯匙
% Y8 O' L, k3 Mtvb now,tvbnow,bttvb芥辣醬一湯匙2 k. x! u! }; V& |
辣椒汁半湯匙
D) y3 G/ L$ K5.39.217.77生抽一湯匙6 L4 Y6 r( V- S! J7 S* n1 [
生粉一湯匙
. e9 ]0 E7 W$ O6 T: Q% z% qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& A" Y1 v; |6 ~/ E" Q
汁料
1 P0 L9 k+ M" S# {* `! l+ T H清雞湯二杯
* b3 c9 |3 C% B3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
, O8 y' n, q& G- ~5 c: E8 ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
7 m+ C# K" d$ t; }公仔箱論壇麻油四分一茶匙
$ ~+ Z5 W% t8 r9 j! o胡椒粉四分一茶匙
8 _% d- |$ ]9 x5 C% utvb now,tvbnow,bttvb
* y9 u* C( g2 m* Z) k0 ~公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 f8 O G9 a, J. i
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
3 W& S1 i& Y: t9 f4 x* @tvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
* A% L' O- \# U: F0 `% ]4 P(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
; \( d7 s$ K# N- X" [6 ?* U w5.39.217.77(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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