材料
$ j Y# A5 v" }+ N; q8 p+ G' D公仔箱論壇豬扒十四安士3 `5 F7 S7 ~0 z% O2 D; T8 U
洋碎四湯匙1 n; ]% d7 f! M4 J* U8 B
蒜蓉二茶匙
$ ^2 C" ^+ m4 |" h. h5.39.217.77酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" s; Q. |8 p6 M0 B
淡奶三湯匙
' F u7 Y1 _- I/ ?5.39.217.77芫茜碎二湯匙1 {' m! W3 r. h3 \* @( v5 D2 ~3 K& |# c
5.39.217.77+ M/ s7 U( V5 f- S
醃料0 y5 q( \# W/ \6 r) O
雞粉一茶匙
$ B% A1 W4 v w) A2 mtvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙公仔箱論壇. P- s/ E5 P; E6 I9 t3 f0 I) j1 }& W
芥辣醬一湯匙5.39.217.77# u4 V/ q3 Z" q- t0 O1 E
辣椒汁半湯匙
- T7 p2 J+ F$ G+ w4 ~# vtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x% P8 Y1 }! z6 Z
生粉一湯匙
2 c$ }2 _1 a* A9 \6 ~8 H1 _公仔箱論壇5 V0 R' C1 \# n5 f& x$ R {
汁料tvb now,tvbnow,bttvb. E( J( v5 i$ J2 i2 T# O7 V
清雞湯二杯
8 H3 [2 X% a9 \& E7 b公仔箱論壇砂糖一茶匙
- `3 Q, K1 B% n+ S% m4 J公仔箱論壇蠔油一茶匙
- J: u' _, x$ }! `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙- t6 G) M: c- ?0 X t- S/ J
胡椒粉四分一茶匙
( O. _& I6 ?& ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 l1 M' c) y9 f
做法
5 v5 k1 j4 d3 m5 i8 |; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。3 a; Q) ]$ Y: h( l8 Z8 ~+ O
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
; `, w6 g6 j1 q5 F2 h2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
# _6 }6 l, w! vtvb now,tvbnow,bttvb(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 
