# D+ A% v+ I; t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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3 G" P7 o- B* Q1 `* q; ?蛋白........................................................... 6顆
6 k& j- S# u& ~- U- L9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.771 N( j& b8 @: l3 |- c. G' B% d% D
鹽........................................................ 1/2小匙 5.39.217.77- E% ~ u; n4 r+ O' G
細砂糖............................................... 130公克
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$ G0 [1 x( e; [; p2 T( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克5.39.217.777 P. \/ P/ @( o) E" f" c
紅豆.......................................................... 40G
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3 Y) `3 K: [: Q) A( Z' A6 P( i* n5.39.217.77作法：
) A! i* P. w$ Z* P; ~: C8 z5.39.217.771. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.77. a' J% D5 `4 I1 o; k- G
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.77) ^( F' u2 C/ d
2 C: u( c; R8 ?7 L" X6 a% b2 u' f: F4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5.39.217.77! q: W7 |7 D: t
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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