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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  M- V+ j2 Z. f% t
1.
+ e9 I( ~; K, @9 q6 W9 p5.39.217.77蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.77/ B, p. h9 _& V( B- k& Y9 Y2 U  z; [
檸檬汁................................................. 12公克
& ], h5 M1 g; |1 X8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙
0 k9 F9 o) s1 d細砂糖............................................... 130公克 : @+ H$ _" H' o: |) Q/ i& m+ _
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: o- c1 c: b( X
低筋麵粉............................................. 70公克
5 ?% X- g" p# u* U; _紅豆.......................................................... 40G
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  {5 r4 l+ E1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; q/ ]$ a. L/ j2 d$ S
作法:6 j& n2 p4 J1 Q: o  b
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇  p# }6 O0 h. N, z% m& ^

& K: u0 D, s3 z6 t, p( ~' t2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
* v5 n( o( W; X7 h4 `公仔箱論壇
' z9 [: G5 _2 l& I- b; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。( \$ {1 A) R  ~5 ^: i0 v
5.39.217.77# T0 Z. D4 K2 h" k+ o" C. ?
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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; c1 m. b7 @0 k" c/ J% ^" D: |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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