如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ _' y8 A# s6 Q/ M2 t/ I/ M* h) |. H
# E0 e p, d2 w+ s4 S' M# Ztvb now,tvbnow,bttvb而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 M6 t6 V9 \* Z% b* A
1 r$ L2 [- M3 M公仔箱論壇害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 & T2 @/ X. c7 v' C
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 公仔箱論壇 T( `7 p# A' v! D. K1 f
% b% | z m% P1 S7 Y, gtvb now,tvbnow,bttvb可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 * o) {( S4 k2 ]! t/ |' Q) m0 }
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 - h2 c5 n/ ^5 [ h7 {: z
" Y" ^2 |/ R8 Z. m5.39.217.77有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" g6 }- }/ P( s2 Z4 l2 t( [7 z/ L
, `+ J3 S3 R6 _tvb now,tvbnow,bttvb隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 y8 i3 o7 _" S7 i, O9 q
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， ) }# }! d* W) F/ _7 r
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所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 公仔箱論壇7 O6 ~, j2 q+ k% w
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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4 Q# M. w4 I( L: c5.39.217.77看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 `+ E e- k* \- q5 k, e
* ~) Q- j/ Z7 U& Z7 o公仔箱論壇我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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! y* @" _2 f( A. z$ W% N. C) P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的眼淚竟然狂流不止。
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! g2 {% A# D' y$ c2 F" x5.39.217.77對！就是這味道──父親的味道。 公仔箱論壇8 M( t3 ?9 E( \5 \+ ?
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4 S4 w0 n+ U9 n8 C6 S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: X/ j+ c2 P+ H3 j. ?1 R
父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* H3 ?0 \; p( ? N
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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. @* F6 z# O! N6 f- _* ?公仔箱論壇在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 E1 n2 a, c
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？ " g" M7 n' ~/ i' @! p, }
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% I# {( |! @( L& g; q公仔箱論壇滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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* E% Y A$ F) F- M9 N+ p2 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
0 I$ O& i2 I9 ^1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: |8 t$ _6 b/ M5 `" K) z$ l
自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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* M7 y7 u9 Q" k) E# b1 n8 T& L7 v1 h/ w會說四川話的C誇張的說；
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/ B2 {2 a( x+ B* ?5 |5.39.217.77辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； 公仔箱論壇* m7 D/ A9 d: K. `6 Y8 K% E
1 I; ^9 L3 c0 _* ^: N {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， / t* w- b) ]5 @# u8 u% e6 [; k
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: J/ K- d- l
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 公仔箱論壇7 N9 {2 P3 ^: a0 q- d" O
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& ]5 H+ D% V: y9 K一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， . R; C' z; c0 _9 n5 g/ r: D/ e
' T0 L( e; X4 \8 d1 X/ q3 T「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
) P0 b( }# a) Q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q6 t* D2 x, w+ @* ~- U& S在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {. s8 S8 z, x$ g
8 k+ a* M) p9 m% m8 E5.39.217.77每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 + |3 s5 a5 `/ i \/ C2 n
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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% j9 i- [3 U' u8 d# N' `( Y4 s公仔箱論壇日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 & S$ I: C: @. d( F9 ^- P
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 5.39.217.777 R. m2 R3 E8 v# j" \0 E
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ : s7 x2 B: k! b$ b
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 5.39.217.77. C2 ?) H$ X+ T/ g2 ]
3 m d5 Y% x# ^為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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; t& ^) c9 i# }. m. n( _6 {0 g+ O公仔箱論壇上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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+ [) F E8 g3 i5 q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J T5 _. s' K+ G) x. V
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! l7 U I$ ^% m" C* J3 Dtvb now,tvbnow,bttvb我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， 公仔箱論壇( c1 M+ F G: z7 F/ K
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 5.39.217.779 j2 U( X* ] k2 {4 l
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 公仔箱論壇& q9 u" _/ q6 ]
' H! O# ^" C5 n1 b; Y( | o那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 u: p" }6 w+ B' I: L
/ F- J4 g- u3 a" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， tvb now,tvbnow,bttvb& g; K& q" ]1 ?8 y0 g/ ?" [+ i! k+ C
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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