[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的); c+ T8 j; G% A! j7 h

7 L4 }" |5 V" ~1 Ktvb now,tvbnow,bttvb如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅，煎肉饼 ) m# N* h4 L8 S1 W. X

& N% Y! a0 @2 @6 G2 q5.39.217.77
  ~8 `3 l3 ?8 G5.39.217.77两面都煎好了, 这就是成品啦
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) t& S' j3 J; I( o; S; w  l! g公仔箱論壇特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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2 p5 e1 h2 ?9 A" Q( e* ]/ z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M: d* `1 Z# o* T7 y
[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A tvb now,tvbnow,bttvb9 F" [9 [% d" x# q/ V
thank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^