材料：
2 Q5 l" Y4 v% H& @5 i* Y- y龍蝦
/ Q: h5 J, \6 b- @6 r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 - v! V9 K& V u' Y6 p
) Y0 X, L; ]8 A+ H1 J8 `# H做法：
; V- M' Z) C, S3 z1 ~! \5.39.217.771.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 / E; p$ F- u. g, c
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
$ F, j0 [4 X3 Y+ ]: S% K, z& i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。
c1 p& I6 c1 E3 H, i; p公仔箱論壇4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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