材料： E% ` [% l1 g" ?) Z
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯( Q5 q1 ^6 ?! |" Y( N0 k2 X
' \: F4 T; Q, G0 C5.39.217.77調味料：公仔箱論壇$ W7 M% h! v8 M$ J2 F0 \
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
+ B& x1 {+ k1 D4 I! g! ^* g x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 v+ s( V: F o+ e/ C* |
做法：5.39.217.779 N, R9 K0 i) D
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
3 G% _! \ _ T7 a* v5.39.217.77香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 b' z& j8 B- K; h
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
& y% b1 d- E6 \! N( X# A7 rtvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
. f- a+ Y+ w; Y' |* v放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
9 C4 Z2 Z9 z9 g/ t(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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