材料：
" n$ j7 a! B# }3 Q, w* i0 n Y香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
7 _0 X+ q/ h7 M" m1 itvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙% e6 C* s5 c/ }5 a$ R) F T Z
+ @( ^: x' N9 S' d- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
' j1 Q# M" q& l(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，" s% g3 j6 a: s# B U9 k
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 }. I/ v) N6 l) h2 w$ V! m i
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，- k; V, \" Y/ a* w# e5 l
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb( T$ J" U+ w% a- O0 [) }: f- J. m7 a
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。( @/ z b- d; ^0 |7 q* G
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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