芋頭 300克
' S" b0 u3 u& F$ ]5 Z+ r2 }熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)公仔箱論壇0 _% t0 W( Y$ S1 u& u9 W5 a
鹽 1/4 茶匙
; R- i+ r2 Q% L8 e; ?. l. D3 u* |: Q4 e糖 1茶匙
( H3 Z/ l j' y7 ?* W- @公仔箱論壇五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇9 {) r) Y3 P- V9 F/ h6 s
胡椒粉 1/4茶匙
# @" k' j; T2 F/ E: f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙
( X# }* W$ e4 @* V1 G豬油 8克 (可用粟米油代替)
& t2 V9 u; ~6 q6 n/ qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- t$ Y. \- _6 s
醬汁
: O8 A# W c; ?# K白醋 40克5.39.217.77) _ s4 Y B, X4 E& P& G* d* t7 ?' B
片糖 35克
8 Q$ s7 i& g, a# m& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
* P% }% e9 n# w/ W% n3 _tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
7 p/ k2 a/ E$ d- i* |; i水 15克
) h, H0 [7 ^( J1 @公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
' A3 ]& z+ O/ k/ \2 t5 K t3 e) T H/ j6 j. I
' U$ n- A! @4 m" \* x0 x公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要tvb now,tvbnow,bttvb. w3 b6 m8 N+ l2 `
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
+ l3 C; U8 i3 ^+ D% a6 U# M5.39.217.773. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
8 x! k! W; l/ x7 V, ^5.39.217.774. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
t7 h, a3 V/ E4 n4 i5 P5 V5.39.217.775. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
0 B2 O4 T1 X! K& J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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