芋頭 300克
% _0 ~6 ~1 g; T. N3 ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
% w& I) t5 `6 r' `- S1 t( n. d公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l& ]9 j; N" ?; Q& z
糖 1茶匙
) {7 s0 v7 f3 L* x: Z& N5.39.217.77五香粉 1/4茶匙* |5 |7 l6 {' h$ `2 B3 X' ?) _ [3 g
胡椒粉 1/4茶匙/ @. Y* V# V3 j0 z$ S1 L5 ?2 C
麻油 1/4茶匙
" {" Z0 u m( J3 h- J: E* @豬油 8克 (可用粟米油代替), i) j: @/ ]# p5 G8 l
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醬汁- Y' Z/ Q. n4 b5 e8 l
白醋 40克
6 t6 w8 D+ [: x) Y& }片糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 h2 `" m' m$ g( T0 n
喼汁 10克
* g5 ]& g5 N+ f( B6 p0 h/ [+ i- w9 R0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 x0 i3 g: t7 {3 j
水 15克公仔箱論壇7 w0 ~1 } V0 q1 ~5 C# ?4 l% V% f
鹽 1/4茶匙5.39.217.77+ E2 ~; z6 K2 R9 l' E2 E: X S
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2 B0 u3 y c8 q, l8 {5.39.217.771. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要) X1 E% K$ T3 K5 d$ ^( @3 W
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘2 y: E w; U: i0 ^& g1 ?
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 2 U- C8 D4 l0 l( z' Q
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸5.39.217.77! R. j" U9 i6 V7 B0 W9 T
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模- t8 D0 L( Y7 e
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ S# y- \* L( q* o& g/ l& h
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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