芋頭 300克" V' D0 Q+ f, M/ R/ u3 X$ M0 f
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
2 H. y1 @8 p1 |5 ], d$ _鹽 1/4 茶匙
; O. v* V) y; M1 q) H+ C糖 1茶匙' B! C' u6 B0 o* W: C; S% A
五香粉 1/4茶匙
0 e0 H. i c/ @1 I9 n! _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙3 [0 L3 v* r$ A; {* O- u6 k0 z
麻油 1/4茶匙
- O, {8 a; i6 i$ e$ V0 y2 i豬油 8克 (可用粟米油代替)
% r7 Z& R% N$ s2 t. Y公仔箱論壇5.39.217.77. w; g1 H p6 V2 T+ Y |
醬汁公仔箱論壇, r) `" e9 x' M3 v
白醋 40克公仔箱論壇0 v- C/ R( [2 ~; A- [8 T5 ^
片糖 35克
# e1 d( }* m5 q3 h% C. L4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
~( I2 S7 r, u公仔箱論壇茄汁 20克
" X. i+ r5 f' f. Z/ Y水 15克tvb now,tvbnow,bttvb0 j! ~8 Z, }7 d8 [
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 g# D7 H; H( d: n9 z
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要$ t& e3 T; B$ ?! j1 Y z; Y
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.77* d- }- E7 D5 `8 \! S( D
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
, ~* X# B% {. k! Q# F& W4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
, v* s9 Z2 l& x6 M7 b o: r$ Y7 k7 K5.39.217.775. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' l8 v3 Z5 ^. y1 }" {" p
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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