芋頭 300克公仔箱論壇3 N! U, M1 R( a3 T1 {
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 v7 k' o, G# t
鹽 1/4 茶匙
4 Y5 {" v- J2 s: e( }8 p: {公仔箱論壇糖 1茶匙& q( G$ K' V I8 f9 p3 I
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q4 q1 a- X( _5 D( B& x6 B8 C* ^
胡椒粉 1/4茶匙
# h. B! m9 \6 d, ^3 S7 V& ^; B麻油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q% c5 a/ R- ^ {. F
豬油 8克 (可用粟米油代替)
9 V% t) D* i$ \) Ctvb now,tvbnow,bttvb
( m, U6 J8 q4 O! u醬汁5.39.217.772 z; t6 G! j/ Z0 i
白醋 40克
* L& r# }+ g! K( a2 M: }! |/ T片糖 35克公仔箱論壇' H+ f- W1 D& q$ I
喼汁 10克
6 K; K: v2 _- A; ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克$ `+ ~8 K" G+ n( ]
水 15克公仔箱論壇* H; Q$ P- r% n5 R. z# ?' h
鹽 1/4茶匙
9 y) _' d! ~) U3 i q" o5.39.217.77: F* D: R) Y8 j- n% C
" c4 `$ c* \2 p5.39.217.771. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! ?. ]+ j5 X. Q4 M2 y+ V
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
$ Y% ?! z6 W6 P$ W. Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
5 z: Y. o) D2 ?: X3 X' J% @tvb now,tvbnow,bttvb4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
3 H1 {2 p" U' B0 T) X5 Y0 P* L5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模5 E1 j3 h; p0 [4 v5 N- c
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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