[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 公仔箱論壇2 K7 E  {% @) m4 P2 X+ P7 \9 K

; p  U6 D5 n1 C- g辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb5 H& j1 X3 m" g: b
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* {3 ?+ x0 W, K

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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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8 q( e: o7 c2 ]& Z特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料：鲜虾 tvb now,tvbnow,bttvb5 j" ]5 T- Y2 c, [5 H+ j

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0 z  d! I: I* ]调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 ' I" y. J7 d6 v' N
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做法： 公仔箱論壇" j9 N3 B  l# F! R  y* {1 Q
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             5.39.217.77( F5 |' B# g' k% a/ ^' E# B1 A. w

( g$ K* r2 B3 ]& j5.39.217.77我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享