【材料】5.39.217.77, ^; Q" G5 {9 E5 |- l- V
光雞一隻
- |% x$ V# }5 P8 H4 ^% K+ n) o蒜頭十二粒
1 L: D$ R. T; q/ s8 u0 G1 E! P; C公仔箱論壇生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, y$ q( \' I4 M% d1 x& R& e, [
乾蔥頭八粒
* Y1 w$ {, T6 `( {( M+ Y4 Utvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)3 [7 b, @2 P. I0 l3 Y7 j
生粉一杯半(撲粉用)
+ @' ~; i; t" R/ {4 d5.39.217.77
5 Y: H: y/ ^- M5 z9 s" Z$ `公仔箱論壇【醃料】
4 @6 ~- a6 A- |- E/ }薑汁一茶匙
}. @, S4 b2 ?/ J" D紹酒一茶匙
0 g1 V, y9 G9 `2 c公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇% j" G! X1 \ n V, s
生抽一湯匙5.39.217.77& N% Q' O2 h- d+ l
生粉一湯匙
: W& p$ Y4 Z( E7 k4 F; _& ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 x7 ]# G* H, s- f
胡椒粉四分一茶匙
: [% _# T; K% t+ Z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; y" p. V; @) B& J
【汁料】
6 l) i+ Z" Y# y* T3 J5 U3 m) O清水半杯公仔箱論壇2 J3 f, u! F* j9 a+ Q Z, y$ O
鮮雞汁一茶匙
6 h* a6 W9 F( L7 j8 w/ j6 {鮑魚汁一湯匙
/ h6 v: j& \2 P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
; o3 F2 A1 U5 g3 X& U! A6 V8 @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c( ?. A# U* O6 I
麻油半茶匙' N9 Q1 i4 F/ F) D2 E& s$ m
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! f; I* n( i3 n5 ^
公仔箱論壇0 y# h& J8 t! ]* J' c
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb' T( I8 N. b1 @; f* d" H
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
- h8 {6 T( Z. I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇: h' n6 C9 J% _ o1 B
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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