【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J* f! c3 f I1 H
光雞一隻
1 W6 v% @% `$ G% d! {- o. b蒜頭十二粒5.39.217.770 B4 i( C/ C9 m3 Y
生薑十片8 L5 P( e" X# Y6 Y0 G* C! X- T7 c
乾蔥頭八粒
$ m2 `9 }, w4 b2 r0 M5.39.217.77香蔥一條(切段)
( z7 o, N a. a9 l) R8 Y; K5.39.217.77生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】5.39.217.77/ z% X' Y/ W6 }4 ]6 x
薑汁一茶匙1 c9 o6 i7 `/ q
紹酒一茶匙公仔箱論壇+ l* U9 u* ~8 c
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& Y# }# ~9 I6 L9 H
生抽一湯匙
. q) e; |0 R0 H5.39.217.77生粉一湯匙
2 | f, v* v" ^2 U. U; X$ x4 a麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V g/ ~: T6 @+ g: T( I, J
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p% P7 ]" H1 @5 J+ x
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【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb' h; C9 T4 g# f( ?" C$ l8 @, C
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- H9 W/ N1 R& Y
鮮雞汁一茶匙& O6 o: D+ M6 ^/ G5 |
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~# h; ^, X$ t- C2 h' n
生抽二茶匙公仔箱論壇. t9 A1 R( |# ^
砂糖半茶匙
: p+ W9 h5 v$ T公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# H4 p& @$ }' A% U1 m7 A3 w2 ?' X
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
1 h) K9 v0 A9 F: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。2 D2 U/ E( O) R3 q, ~# s' J7 p
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.775 V7 `( l7 ` b) T7 e
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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