冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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. z+ H2 b1 m8 d5.39.217.77材料：$ O4 w1 g) m0 n3 T2 ]9 ~/ J
F2 L1 Q0 E* P9 O6 M2 n7 q' H5.39.217.77冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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' V9 D9 T6 Q1 Y' A* S) W# Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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; o% Z$ j& r7 o公仔箱論壇[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)公仔箱論壇: |+ m7 ^9 [( A t9 B- t
- H$ Z3 P1 N- N# \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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. Q6 q1 ]" z% d) D6 V$ r7 ~/ ?( ftvb now,tvbnow,bttvb[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；tvb now,tvbnow,bttvb, }, K+ U1 k2 e" j0 i2 d
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；5.39.217.778 B" _+ y7 ]! L# m D- R
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；公仔箱論壇, d( g5 {( A+ Z
4 I8 C3 ]/ A7 k& Q) m+ x公仔箱論壇[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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