材料 份量
. \- c! C, c2 ?6 T( R6 P3 @9 `5.39.217.77肉排 12兩
" O8 X- t8 I% |/ T% Z% D2 r% A- ^蔥 1條〈切粒〉
) } \# }6 H* E) k( `薑蓉 1湯匙
* ^% H7 z; z! Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
) x; {% F0 n$ W% E3 ^/ rtvb now,tvbnow,bttvb調味 tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ J: k1 x2 ?, A
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 H3 y; {5 G
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇/ N# C3 J# z( j" J) S0 }% P
胡椒粉 少許 5.39.217.77' g- A1 {- ?$ K( B) [ T) R% P
蛋汁 1湯匙
6 s9 V$ U( U& z5 d" y# J) u0 e椒鹽料
5 k, a m E) W鹽 1/2湯匙
I3 R& g9 y; _' O( X$ }" Z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙 " I% B3 X& d; x; K9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( V: t4 o) V# ^, g
做法
7 D7 t/ `; C1 ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇. f8 m0 x# |" J( |
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb I/ R0 r- U& @3 x8 Q
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
