材料 份量 5.39.217.774 w3 Z8 f, N- g, J- u
肉排 12兩 2 Z$ P5 j3 \. p8 P
蔥 1條〈切粒〉
4 f8 s# J, k( v2 F; A# g薑蓉 1湯匙
: G# V/ P) M2 s5 g- X# n6 L, T' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l. K) f7 b1 u" s' h
調味
. }- H, f8 Z0 x$ R) v生抽 1湯匙 9 L- S2 z" {, U& n+ O
糖 1/2茶匙
# p1 `8 ^* p: m. C. t* U& ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5.39.217.779 l& k* S2 ]+ h/ n! `* P0 |
蛋汁 1湯匙
+ g3 F! j, t: |! U+ x椒鹽料
* j7 w; F! n7 m0 k- ~2 I0 w公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
: P: M6 R& _( G6 i6 v5.39.217.77花椒 1茶匙
8 m" f* R1 }" x. l公仔箱論壇* f/ I* `2 |6 ~
做法
0 p$ q, h( `. Z" n z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
% @5 \+ p: A! x* h8 g$ k/ g6 k5.39.217.772.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
! m* _0 X% R, ]6 J* w0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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