材料 份量
0 e1 l% z/ c$ q$ l' [4 u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩 ) d4 S) S: n: y) C0 j
蔥 1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb) t/ B1 \2 o0 f% `* r1 o
薑蓉 1湯匙
6 I& {: m& E% D5 A) e6 ]4 `9 C" `. Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙 + b" ^0 m* U: o% d0 X" S( e3 ?
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 v; h5 h! c
生抽 1湯匙
! L: T @: ]( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 公仔箱論壇: |' X3 Z% H0 V. `
胡椒粉 少許
|# p4 n% a: T/ V5 k& X0 o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
$ H# b6 J3 |# K4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽料
4 y2 h; l8 o0 K1 R8 N8 l# P/ H- O- ~鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i2 e6 H! D; k/ I/ x- D: x
花椒 1茶匙
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% e1 _8 R" R6 o1 |; e' d; @9 [公仔箱論壇做法
5 O$ I1 D! h# [5 P, {5 htvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇* A5 k$ t% R( u" q) D
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 3 g, j2 o- ]! b9 j" r: c+ O0 u
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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