美食做法
2 D1 Z* j3 q/ Z. ` 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； % l. I3 U4 s& \9 m/ p! ^
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2、用油纸做一个漏斗 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 @; d3 `$ X3 V
' R2 c) S3 N4 P3 a! v( ?4 X5.39.217.77 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里$ y( h% B1 I0 t, @) ^- b1 {
8 \9 J5 G' H/ y4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6、放一片香菜叶
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. u/ `( o: I4 Q2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、放一勺馅料
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。tvb now,tvbnow,bttvb( P T2 J M+ G; m7 p
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 D8 L9 c7 ~; m! U3 o" v
& D: E! q k, D. R0 |5.39.217.77没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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5 J0 h* p/ V& l" J4 N8 U* y把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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