美食做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ Y- o' {; s/ S
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 5.39.217.773 x( g7 S% t4 |0 L0 W, L9 _" P8 m) R
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2、用油纸做一个漏斗 ； 公仔箱論壇5 u7 I$ R8 H1 d1 X _% p, N
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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+ p( l* `+ Z+ q' C! B3 ?# M公仔箱論壇4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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4 w" T( T: E ^/ v. ]公仔箱論壇 6、放一片香菜叶
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! |! D. b* {: V5 ^; F7 G5.39.217.77 7、放一勺馅料 tvb now,tvbnow,bttvb* t8 k5 _0 T" u$ I
$ R6 i% W3 C6 [0 _3 y4 ^+ V 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 tvb now,tvbnow,bttvb! I& E" C+ [. }) P( @
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 tvb now,tvbnow,bttvb( @4 @1 C1 B! x, ?7 I. f
5 b: w4 u/ P) f3 z把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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