美食做法 , R( d$ w0 A' `( ~- L/ ]' R
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
4 e: ]; J5 q ]' a& F6 g公仔箱論壇5.39.217.77. o' q s4 q0 m+ b8 m3 x" S; K9 z/ p3 C
2、用油纸做一个漏斗 ；
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$ C5 p2 z0 b0 v3 S: n6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里/ }4 p9 p1 W8 _" X# T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' d! N$ N+ b* f
4、重点是要挤成这样的一个网网
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' R6 K+ r# ~, i# V# U9 ]1 H2 C 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料
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: N9 e1 i* w+ O n) w5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。: N9 ]5 @% [7 W& I* \- P3 {3 s4 |$ n
4 W7 k2 B( U4 o. _% Z- u公仔箱論壇把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 5.39.217.77! k2 \, f) S# g- {
2 [6 f4 S) O) I; y+ m6 M公仔箱論壇没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 A0 _ e) J4 F
; Z- K9 w8 J' E4 L2 ttvb now,tvbnow,bttvb把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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