美食做法 公仔箱論壇) J4 Z; _% c% f' v, W
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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+ e" D: k$ f; K/ U j( P4 h7 O 2、用油纸做一个漏斗 ； tvb now,tvbnow,bttvb* o8 o1 Z" c0 C! }5 ?- H6 G
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里+ y) o4 A8 u2 d8 g; ~ k) V! T) r5 t% H( Q! X
0 G: q# D9 ]5 z) w9 D- v. |# l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、重点是要挤成这样的一个网网 tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 a% |' z6 R& G6 A
6 Q) J0 s. }6 e s; N公仔箱論壇 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 {2 v& e; Q8 s. n$ Z) j
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6、放一片香菜叶 tvb now,tvbnow,bttvb9 B Z, m/ O" s
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7、放一勺馅料
* C$ L/ u! U3 ~3 q# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 b. S; V& s0 T" \2 X" b5 I+ L
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。tvb now,tvbnow,bttvb" U* C1 ^. m0 {) N* k: T- w
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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( I, A$ R* U0 }. f! F4 N8 F2 ?/ s5.39.217.77没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 1 x! c9 ?" B3 ]- J8 X4 S/ @
9 k ?0 S9 u8 v# c ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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