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( m# w( r& z6 I7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb' }/ z7 p3 N$ G! D/ j: W1 w+ J
0 K0 q0 ~ F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇4 X4 q5 j0 {* f2 s6 e) F
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。0 X$ c# p8 X- i) v* e/ W( P
x& E6 M4 I% D8 B舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.77" X/ M. L P! }& Y* P
2 L( Q$ g, h, \4 w9 k滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。2 ^) b0 K8 J8 ~) P; ^ I
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。. x* m& a9 a; ^! j
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。 ]. Q! g, s8 P8 k" W
) D; T& @1 i$ J5.39.217.77主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。4 ]9 I( w! q1 N" l- ^
% Q5 |' S2 G- ^4 b+ T0 z) G! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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% P9 u! m o8 ~! k) q" A( l, L很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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7 [% B) y% A9 G' T5 ~' }5 |沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～5.39.217.779 ?7 \! G+ v3 j
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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0 e. H: I i8 U ~為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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, m& e" Q: m' T7 t; }公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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! L( O$ u/ ]& z0 Otvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！* S! h T+ y& Z; o3 _1 L. b
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蔥油餅 $30
4 S6 T, t/ k" }' m5 [5.39.217.77滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。! D/ S9 m ]( L
- R5 `; {. S* _0 i Z3 c3 ?tvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb' I& h, \- a2 L, ?: Y G
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蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 I8 Q- g; z2 k: h. x) y0 ?6 g
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。& B. m# Y8 P+ z) Z2 ~+ K% ?* v
1 L0 M& h! ]0 M2 S8 g公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 f3 N( v: ^. I' d/ g: H/ ^
& c' j* W3 [* O" A加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。5.39.217.77" O" x* F, Z! L2 g* k$ ?
. V" a! p* u1 v) n. T3 L公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。/ U' u4 S) W9 _" i& d
7 Q: U: y# Q6 r如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35+ S- r1 P; N) l8 ?/ V
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇/ X+ O; M$ T( y- Q* B
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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# Y* U$ m0 W' Q6 s4 N$ {5.39.217.77或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！$ }& Y0 A3 Y2 V/ A- d8 g6 O
. X# L1 D/ g6 v8 p- e6 V公仔箱論壇另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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. x# c7 }: N$ utvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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% K6 Q: i2 v+ P+ K9 L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( ?, C* j4 t- t+ c
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb f; q+ D5 b' [' s# D& Y! L/ N- u n; c
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舊漫窯烤蔥油餅, y- Y' |, x# G9 X
士林店：台北市士林區大南路* f/ A: o, a8 \( n* o
公館店：台北市汀洲路三段
) q6 n& ^7 M" W3 u$ {2 {5.39.217.77營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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