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0 M8 N# a. E0 s; I/ h5.39.217.77相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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3 \- | D, _- h" v) htvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.771 p% `1 \! S% C. i7 M: L* ^2 E
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.778 a4 b8 Q+ b) L
+ g8 `, C7 k! z- atvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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% e k0 v& m5 M, D9 N滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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7 X! B; | s- ]- M7 H, x: _# o; n+ T公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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6 Q8 J1 Z9 N' x! H+ ]公仔箱論壇很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！ T' O5 I: K4 |3 l& c* X
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; _6 X( L( u) @' c' ~" E
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！5.39.217.774 m: N7 a: ?1 j( i+ o
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。. s2 W! U" J" k6 D% B
* x! A% L9 X6 ?/ l! ftvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。8 I' \3 `- p- c
) L) C+ m+ H% \. f# t5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！公仔箱論壇' N6 e: _5 o3 x5 m1 C
3 g$ b- h% i; s: O# i" h5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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9 o. ^$ e# Q/ X% h3 B0 W但因為是長條狀，所以更像是燒餅。: s: o% \. H$ W W: B5 W7 o! Z
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！tvb now,tvbnow,bttvb) N8 ^! w( S3 U( X! h# N' i
0 P! z2 v ?2 ]) W$ J1 b2 u8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅 $30
( w6 @6 S9 u# Q; ?4 I% l. [tvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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0 x3 b5 L9 m$ M0 z/ G雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% Z/ B* e- D( D6 c: [, i1 J* [
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蔥油餅+蛋 $405.39.217.77/ o+ [; d; P+ }/ S* j- U4 P0 F
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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9 a/ [* S# S6 u$ p0 o/ E: vtvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) c7 Z: _; p
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。5.39.217.77; N. a! c3 L+ N
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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1 _ i* F9 ^7 }8 {! H5.39.217.77如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 E- f [* `) D* W7 f) u2 D6 c
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蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇$ Z/ X* j. t8 j% s6 X4 {2 B
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇! I. _8 n$ z( `) f, c( @4 @
h- v; j, B q0 O$ o滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* @$ b {+ z8 t# s# A/ q
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾5.39.217.77' L/ F7 d5 R& Y+ N' d( e' B G' b4 H
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！5.39.217.77* d* s/ i& v1 {* w* w; Z0 S8 H* w
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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$ S, @+ l: z3 x1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。+ M ^5 N! m+ t% C4 `/ s
+ L2 k# A, P) \& @$ {9 Y% d1 q4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
0 t. _( b: e; ^, Z n7 W/ _士林店：台北市士林區大南路# C( Y& U/ S' u: y( X
公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.77, e/ D6 E. |" `% P* U5 u2 j! z
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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