今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。1 o- A' i& s8 _. M, ? g
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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3 I. e/ _; w# `2 ?- R; b, f- ttvb now,tvbnow,bttvb主題作物 公仔箱論壇: M- j G0 H. H% I" ^& N3 J
椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb. o/ k% G; [' p f# }' |
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。. s, |3 O0 y v! [/ u; j
) H1 F+ `( }; I' d r4 M8 stvb now,tvbnow,bttvb橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 u8 X4 f- u5 T
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。5.39.217.77* H, Q9 o% d% a- j: M7 a! f
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車厘茄 ( H- \, F1 R& W8 E0 Y' o
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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' m, J6 |' m2 @/ {6 C4 o第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
+ t' d# S# {) }# B% _3 [3 e- I日期：7-10/1
2 ^+ B6 q* a7 `& }2 n+ R5.39.217.77時間：10am-8pm
- i: D. X# k3 ~& ?( y5 o4 T( l) p( p" Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
* n2 X5 V4 f: t2 {' v( \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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