[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料
4 m: _: P8 z3 c* Y% {tvb now,tvbnow,bttvb薑.....5g
6 A& I7 ^: n7 P5.39.217.77乾香菇.....10g
/ Y/ o, q# j* w+ f0 b4 B/ X胚芽米飯.....1/2碗1 R* H. P7 ^" }$ C) r0 p* x0 N
去皮雞胸肉.....30g
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調味料5.39.217.77: l' w& z+ c' {, w  C
鹽.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  U) b! |$ P7 T; q; k0 G0 z" Y
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 J6 L/ o& T

' W7 B0 G1 ]3 Q4 Q3 O: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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