9 |; f. ]1 ~+ c! E$ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
. I3 Y9 h/ y9 @4 z! u; L8 M- N5.39.217.77月桂葉.....10片5.39.217.779 |& B) I) P" k! d9 d2 E5 F8 Y
蒜頭.....100公克. u w5 G* ^5 r# @1 ^' T
扁魚.....200公克
* q5 ?% t6 I: D. Y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
0 t# A" ~/ O) r4 B, L6 ~( H, n, t' @tvb now,tvbnow,bttvb花生粉.....5大匙
}" r: q, t7 ] K6 M五香粉.....3大匙公仔箱論壇4 ?8 ~% _3 y$ v9 D
紅椒粉.....5大匙
$ _9 D) p4 r, r- W6 w/ |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1000cc
9 F0 m% T& M. m6 C, j6 i( l8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....100公克
+ o, c& Q* J+ @5 d% z洋香菜粉.....5大匙
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7 I1 O" H6 P- \# Z7 x8 U- F作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 h1 t6 b. z: ?$ W
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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; p( a Q, x2 y5 i: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇, m, v# G. [7 R
* b: W) i" q8 r+ [$ c公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。0 F" a) R9 I- L6 M- U# C6 h! W
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。6 E- d0 X" N0 \1 v) M% Q1 N
0 y' L6 }) g& C9 q3 f U5.39.217.775. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。- v2 @3 q+ P2 x" J ~7 a
, F) J5 N1 _2 o9 b, ]8 M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t$ ]7 L0 T6 T/ v" Y2 y0 K
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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