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' c: H D& D8 n* ktvb now,tvbnow,bttvb材料
9 t9 s! H. |3 i油皮材料：
) I9 ]* Q8 N' z7 a0 ltvb now,tvbnow,bttvb水.....65g5.39.217.77$ s. \0 s) Q) J) f- H' Y B' X g& n
奶油.....50g, U B1 W& O% h: @% q# h) g
細砂糖.....3g公仔箱論壇" f8 w- ~% p2 V H5 o, d
中筋麵粉.....150g5.39.217.77! ^' t3 V8 ]; Z$ H! E
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) z1 @: g0 D! g i油酥材料：- M- J' Z% V Z. O; ~
奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 J: p0 O8 |5 `7 l
低筋麵粉.....130g公仔箱論壇) R4 B. T9 M3 A1 M7 G" o
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% u2 H0 U5 k2 P* [/ f2 u公仔箱論壇內餡材料：公仔箱論壇1 Z1 ?# X+ ^" _: V3 Z7 P
鹹蛋黃.....8個0 Y* F) \3 Z4 z
烏豆沙.....450gtvb now,tvbnow,bttvb/ d" t( F9 O+ x# e$ A6 w
5.39.217.778 Z9 C9 E8 q/ A* u1 d+ D
3 U) s4 W- B6 J& Z8 t* U5.39.217.77其他材料：公仔箱論壇7 p$ z G4 O4 D
蛋黃.....2個公仔箱論壇3 `' f- V' d% a$ r2 A3 w
蛋白.....1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; C4 C0 s4 h0 x9 B
黑芝麻.....少許公仔箱論壇" l8 B, V: ]3 ?, f/ Y
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/ j; v1 f, D4 [( y. Z( e公仔箱論壇作法
" ~9 E4 s" Q d! C/ ]0 A" N" A. R公仔箱論壇1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。0 h' x" P. N8 v! F! E
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。公仔箱論壇# w' I: E+ m" s% h/ b3 u/ @0 o! |1 Q
! b# x1 x3 ~3 [& w; O4 r( ~公仔箱論壇3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。公仔箱論壇" S& k5 O/ t: l$ Q( D
, _1 i' ^; h6 r8 {- I2 L( o公仔箱論壇4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
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6 M$ l/ {) O8 m5.39.217.775. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。公仔箱論壇. `8 g. f$ |0 r( k& o
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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